焼肉・ホルモン焼 大門＠堀切菖蒲園 8月16日18時

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綾瀬駅と堀切菖蒲園駅のちょうど中間点近くにある【焼肉・ホルモン焼　大門】。
http://atvision.biz/daimon/

店の前を通るといつも賑わっているから気になっていたんだ(^.^)

初めて入った。

カウンター８席の小さな店で夫婦二人で切り盛りしている。

ここの店主がなかなか薀蓄があり、肉や焼き方とかを説明してくれる。

お勧めのものとか良いものを出してくれる。

おまかせは￥４，０００くらいからだが、いろいろな肉を少量ずつとか、味噌ダレ、塩ダレ半分ずつとか、融通を利かせてくれるのも嬉しい。

突き出しは『明太子風タラコ』、『チャンジャ』、『豆腐の青唐辛子味噌載せ』、『キュウリの酢味噌あえ』。

『レバー』はゴマダレが普通の食べ方だそうだ。もちろんニンニク醤油もＯＫ。

『シロ』とか『カシラ』とかはないんだね。

『テッポウ』（直腸）と『キャラ』（胃）があるので味噌ダレ、塩ダレ半分ずつ。

うまい！　　両方ともいい！

ビールだけじゃ物足りない、焼酎をパカパカ飲む。

隣の２人のおねーさん客はおまかせのようで、カルビやロースが綺麗だな〜。おしそう。
写真だけは撮らせてもらった。

さらにお勧めを聞いて鮮度抜群の『センマイ』と意外とおいしい『豚のハラミ』を追加。

いや、いいね、ここ。

また来たいよ。　今度はカルビとかロースも食べてみるよ。