美味しい蕎麦 食べてきました

お休みだった今日、上越市安塚区樽田「道の駅雪のふるさとやすづか」併設の

『雪むろそば家　小さな空へ』

さんへ行ってきました。

大きな雪だるまがお出迎えです。
雪だるまさんの奥に見えるのが目当ての蕎麦屋さん。

チョト暗い感じですね。

店内に入ると数組のお客様がいます。
広いお店です。そこに４人掛けのテーブルが８席と１０人用が１席のレイアウトなので随分ゆったりとしています。

空いていた壁際の席に座って、『雪むろ田舎そば』と『天ぷら』そして『二八そば』をお願いしました。

蕎麦が出来上がるまでお茶なぞ頂いていましたが、窓際の席に空きが出来ました。

お店の方に言ってそちらへ席替えです。
景色の良い席です。新緑と小川が大きな窓から眺めることが出来ます。

さて、田舎そばと天ぷらが届きました。

田舎そばは最初から１,５人前が標準でした。
天ぷらは山菜天ぷらですね。塩で頂きます。
中でも「ウド」が美味しかったです。

田舎そばはそれ程太い切りではなくてチョト太いかなって位です。
少し歯にヌカル感じですが美味しいそばです。

ササッと田舎そばを頂いたら、調度のタイミングで二八が出来上がりました。

こちらは繋ぎに「強力粉」を使用している感じで、食感はかなり硬いです。
でもきちんと茹で上がっています。

それにしてもこちらのお店は有名店なんでしょうか？
次々とお客様が入ってきますよ。

子供さん連れの外人さんがご来店です。美味しそうにビールやそば、天ぷらを食べていました。

さて美味しいそばを頂いた後は、６ｋｍほど奥に進んで、温泉を楽しんできました。

『雪だるま温泉』って言うのがありました。

そこら中に雪だるまがお出迎えです。
街灯まで雪だるま。

茶色の温泉で薬草っぽい匂いのお湯でした。
体に良さそうでした。

ここは冬場はスキー場ですが、通年でゴンドラが動いています。
今日はのんびりしたかったのでゴンドラは乗りませんでしたが,
秋の紅葉シーズンの訪問地の一つとして楽しみにしておきます。

美味しいそばを腹いっぱい頂いて、ゆっくり温泉・・・・・

贅沢な一日の終わりです。

そば打ちのホームページへもお寄り下さい。

tuchanさん、こんばんは。

山菜てんぷらの揚げ方が見事ですね〜♪
雪むろ田舎そばは1.5人前で1300円はかなりのお値段ですが、なにか原料に特長があるのでしょうか。
青空の中ドライブしておいしいお蕎麦のあとに温泉、ほんとに贅沢なおやすみですね。＾＾

kurukuruさん、こんばんは。
さすが、天ぷらは綺麗な出来上がりでしたよ。
メニューには「野菜と山菜の・・・」と書いてありましたが、今回は山菜のみでした。
マッその方が僕には良かったかもでした。
原料の蕎麦粉は店内で製粉しているようです。
が、1300円は単純に1.5倍で半端調整ではないですか？（笑）。
200円増し位が普通かもしれないですね。