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久しぶりの？
夕食ネタです(笑)。 書こうと思ったネタを書く余裕がなくて(^_^;) とりあえず 本日の夕食です(^_^)v こういう撮り方したら豪勢に見えるなぁ(笑)。 手前から ・ハマチの照り焼き ダンナ好みな甘めの味付け。 ・ソーセージとエリンギの炒めもの 3分クッキングです(笑)。 ・鶏モツとジャガイモの煮物 私の母の定番。 たまに無性に食べたくなるのが 母の味ですね〜。 ・青ネギの小口切り 味噌汁のトッピングに好みで入れるのですが ネギ汁か？と言いたくなるくらい減ります(笑)。 ・水菜のゴマ和え これも定番だなぁ。 今日も給食のオバチャン並に 作ってしまいますた(笑)。 さて 明日の弁当の仕込みしま〜す。 |
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ブログを巡っておりましたら 見栄えのコツってのがやっと分かってきました。←遅い(^_^;) よーするに 形をきちんと作るってことなんだな。 しかし 我が娘 おにぎりよりバラの方がいい。 この時点で「形を作る」ことが難しい(^_^;)。 というワケで 本日は ・豆ご飯 ・肉じゃが ・オムレツ ・ほうれん草のゴマ和え ・穴埋めにエビ焼売 バナナの皮は剥きません！(笑)。 せめてカップで可愛く見えるようにしてみようかな… |
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午前中ちょいと松山へ。 昼は今治で息子＆父と一緒に某ファミレスへ。 この時点で気づくべきだったんだな。 なんか やったら 食べれてしまう！ 冗談ちゃいますよ。 午後からは 仕事しながら子どもの習い事の送迎して ついでに吹揚神社の神輿見に行って おみくじひいてみたりしつつ 夕食のリクエストを聞いたら どうやら 豚骨欠乏症発動中らしい。 仕方ない 行くか←本音は嬉しい(笑)。 というワケで のりネギラーメンネギ増量！ のりネギラーメンの海苔は スープに溶かして ネギと共に麺に絡める派です♪ スープほとんど飲んでしまった… アカン マヂで食べ過ぎです(^_^;)。 明日は断食か？ |
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人間て
起きてから10時間後に
最初の眠気が来るんだそうです。
と言うわけで
昨日寝過ごしたもんですから
4時半に目が覚めてそのまま起きてたもんで
も〜
眠いのなんのってもうっ！！！
 4時半起きで作った割には雑だな（＾＾；
・昨日のハンバーグのネタを使ったミートボール
・ほうれん草とエノキの炒め物
・ゆで卵
・茄子の煮物
・寿司飯に鮭フレークとゴマを混ぜて
なんちゃってちらし寿司ｗｗ
女の子だからかな
米は少なめかつ白飯そのままはイヤ
とゆ〜リクエストが出ておりまして
この鮭フレーク+ゴマの組み合わせ
1週間に1回以上作ってるような気がしますｗ
ええんかいな。。。
そんな母は
 用事ついでに
甲の山菜ぶっかけ食べてきちゃいますた（＾＾；
ごめんね〜。
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ちょいと九州回ってきましたです。 旅行の楽しみは その土地の味を知ること♪ なので 今日の夕食は再現がテーマ(笑)。 何を作るかはまだナイショです(^w^) 昼は軽くいきたいな〜ということで なんちゃってカルボナーラ作りました〜。 これメッチャカンタンでリーズナブルなレシピです。 <2人分> パスタ 150g ベーコン 15g 玉ねぎ 中1/2個 牛乳 150cc とろけないタイプのスライスチーズ 4枚 卵Mサイズ 1個 オリーブオイル 大さじ3 おろしニンニク 小さじ1 塩 少々 黒こしょう 好みで <作り方> ? パスタは塩(分量外)を入れた湯で、1分短く茹でておきます。 茹で上がったパスタにオリーブオイル(大さじ1)を絡めておきます。 ? ベーコンは短冊に玉ねぎはくし切りにします。 ? 残りのオリーブオイルをフライパンにしき、ベーコン、玉ねぎ、おろしニンニクを炒めます。 ? 玉ねぎが透き通ったら牛乳を加え、スライスチーズを千切りながら入れます。 ? チーズが溶けたら、パスタを入れ、火を止め、卵を割り入れて余熱で絡めていきます。 ? 皿に盛りつけて、黒こしょうをひいていただきます♪ ちょっと食べ過ぎました〜(^_^;)。 |
| 今日 | 全体 | |
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メンテナンス中
開設日: 2009/4/2(木)
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