☆サルサソース、エスニックソースの２色のスティック春巻☆

今日は「こうちゃんの簡単料理レシピ」のサルサソースを作ってみました〜美味しかったですwwうちにオレガノがあったので、チリパウダーと同じくらいの量で入れてみました。
もうひとつのソースはエスニック風味にしました。春巻きの中身は、ひとつは角切りにしたアボカドとチーズ、もうひとつはひよこ豆とひき肉を炒めたものをそれぞれ半分に切った春巻きの皮で細長く巻いて揚げました。

＜エスニックソースの材料＞
パクチー　１束
アーモンドダイス　大さじ２
酢　大さじ４
砂糖　大さじ２
ナンプラー　小さじ１
鷹の爪　１本

１、鍋に小口切りにした鷹の爪、砂糖、酢を入れて火にかけて、砂糖が溶けたら火を止める。
２、あら熱がとれたら、ナンプラー、細かく切ったパクチーとアーモンドダイスを入れて混ぜて、出来上がり！

ソースが決め手の春巻きでした。おいしかった♪

すげ〜〜〜！美味そう！い、一本ください(；´Д`)ｗそれとビールを・・・なんか止まらなくなりそうな料理ｗ

けっこううまく行きました！でもやっぱりこうちゃんさんのサルサソースが一番好評でしたヨ☆

エスニックソースはスウィートチリソースみたいなもの なんすね！でもパクチー入れるのは面白いなぁ