無題
あ〜、らくちん(笑)
今夜の夕食は、全てオットセイが作ってくれました。
メニューは、昨日オットセイが釣り上げた真鯛とドンコを料理したものです。
まず真鯛のレモンソースあえです。
レモンと塩だけのシンプルな味付けなのに、深みがある絶品のお味です。
そして真鯛のカラシマヨネーズあえ、ニンニクオリーブオイルとの絶妙なコラボが最高の一品でした。
続いてアサリ入りカサゴとドンコの味噌仕立てスープ。
このスープは出汁が濃くてドンコの柔らかさが引き立つ、上品な美味しさの最高傑作です。
と、どれも絶品で至福の一時でした。
最後に「毎日こんな美味しい料理を誰かが作ってくれて私は食べるだけなんて生活、してみたーい!」
と、言ってみました(笑)
するとオットセイに「世の中そんなにあま〜〜くない!残った真鯛は西京漬けに
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