浜名湖と遠州灘と時々レイ。

浜名湖と遠州灘をこよなく愛する夫婦

あ〜、らくちん(笑)

今夜の夕食は、全てオットセイが作ってくれました。 メニューは、昨日オットセイが釣り上げた真鯛とドンコを料理したものです。 まず真鯛のレモンソースあえです。 レモンと塩だけのシンプルな味付けなのに、深みがある絶品のお味です。 そして真鯛のカラシマヨネーズあえ、ニンニクオリーブオイルとの絶妙なコラボが最高の一品でした。 続いてアサリ入りカサゴとドンコの味噌仕立てスープ。 このスープは出汁が濃くてドンコの柔らかさが引き立つ、上品な美味しさの最高傑作です。 と、どれも絶品で至福の一時でした。 最後に「毎日こんな美味しい料理を誰かが作ってくれて私は食べるだけなんて生活、してみたーい!」 と、言ってみました(笑) するとオットセイに「世の中そんなにあま〜〜くない!残った真鯛は西京漬けにすべて表示すべて表示

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先週と似た状況

2012/5/27(日) 午後 8:47

来週は週末泊り込みの社員研修で釣りはお休み。 であるから、今日は朝一番から意気込んで出漁するも 午前中は全くダメな感じ 今日の夕刻はレイのお母さんと親父で父の日、母の日、誕生日の詰め込み食事会があるので 夕方 ...すべて表示すべて表示

久々更新

2012/5/20(日) 午後 7:28

5月の連休に1日だけゲストを乗せて、サバの入れ食いを楽しんで以来の久々釣行してきました。 ここ最近は会社の研修や新工場建設、新入社員の歓迎会やらでブログの訪問も出来ませんでした。 ストレスの発散の意味でも今日は全開で「ゴー」 ...すべて表示すべて表示

今日はべた凪

2012/4/15(日) 午後 6:28

今日の遠州灘は予想通り、うねりは多少有るが風も弱く絶好の釣り日和。 しかし潮色は昨日からの雨で濁りがキツイ。 朝一は40メーターでタイを狙うが不発。 続いて70メーターエリアで狙うと、2キロにはチョット足りないノ ...すべて表示すべて表示


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