北海道グルメ
毛ガニが美味しかった！「第一滝本館」（北海道・登別）弁護団事件の合宿で、北海道・登別に行ってきました。 夜は宴会です。「たきもとの春」というコースでした。 ビールを頂きながら、先付「春菜とたけのこの黒ゴマ和え」。  「蟹と山菜の酢の物」。 山菜久しぶりに食べました。  これが美味しかったです！毛ガニ、特にカニみそがヽ(^o^)丿  前菜は「こごみの炒めもの、タコのわさび風味など」。  お造りはおススメ五種、「帆立貝、サーモン、鮪、イカ鳴門巻き、ボタンエビ活き造り」。  これも美味しかったな〜。「道産豚肉のしゃぶしゃぶ」、ポン酢で頂きます。  ここで洋なものが来ました、「クラムチャウダー」。  「ふっくら揚げと野菜の含め煮」。  この時期に桜なんですねえ。沖縄の桜は１〜２月なのでずいぶん違います。  「北海道産ななつぼし」のごはんに、香の物、味噌汁。  デザートは「いちごババロア」。  毛ガニは、通常コースには入ってない別注文だそうです。 美味しかったな〜、カニみそ(*^_^*) 総合 4.0 料理 4.0 雰囲気 3.5 サービス 3.5 |
