教室で〜 2006・クリスマスイベントでのケーキ二種☆
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今日は１月並の気温だそうで…。 お昼前から雨も降ってきて、ますます寒さに拍車が…。 こんな日はシチューであったまりましょ♪ …ということで、今日は夕飯的には掲載できるものが あまりなかったので、 ちょっと前になりますが、2006年、教室で行われたクリスマスイベントでのケーキを 二種類ご紹介☆（＾＾）☆ 上の白いのが『アントルメ・オ・フランボワーズ・エ・ノエル』 下の焼き菓子が『デリス・オ・フロマージュ・ア・ラ・グルノーブル』 で〜す。 『フワンボワーズ』、これおいしかったな〜（≧▽≦） ビスキュイ（これもアーモンド風味♪）の間に挟まってるのは、 ホワイトチョコのババロアと、フワンボワーズのジュレ。 「フワンボワーズだと、色も鮮やかで、いい酸味が効いてるけど、 他のフルーツゼリーでもおいしいわよ〜」とは先生談。 フワンボワーズのゼリーは、あらかじめ先生が作っていてくれたのですが、 その他は全部手が加わってます☆ 『デリス』、これ、レーズン入りチーズケーキです♪♪ 焼くだけなので、比較的カンタンと言えばカンタンなのですが、 …まだ復習してません（＾＾； このチーズケーキなら、ムスメも食べられるかな〜。 モンブランみたいなデコ、これもチーズのクリームじゃなかったかな〜。 このクリームを違うのにすれば、下の台だけだったら「チーズケーキデビュー」 できるかな〜。 これは復習しなきゃ！！！ とは言え、飾りのクッキーは、やはり先生が作っていてくださったもの。 これも最初に作って、生地もやって…となると、 半日くらいキッチンに拘束されそう（苦笑）。 今年のメニューもとっても気になってます！ 去年は仕事があったのもあり、全然参加できなかったので、 今年は参加したいなぁ〜。 …最近、ムスメが反抗期です（−−； 返答が全部ひねくれてるんです。 発言もひねくれがち。 こちらもまともに受けてると、常に顔が（￣＾￣+ になりそうなので、 なるべく聞き流すようにしてますが、 もっと穏やかに会話したいなぁ。 お子さんが反抗期だった皆さん、その間、どうやって過ごされました？？ |
素敵〜〜☆こんなの自分で作った事ないから憧れる〜♫セリカさん、すごいわ！フランボワーズ、大好き(*^^)いつもケーキ選ぶ時、フランボワーズやカシスのムース系に目いくのよね。
デリス、焼くだけで簡単！とはとても思えません^^;リースに見立ててるクッキーがまたよいよね！もう、ポチポチ〜☆
今年のケーキ、楽しみにしてまーす(*^_^*)
2009/11/19(木) 午後 9:47 [ aco ]
ムチャクチャ凝ってますね〜
すっごく美味しそうです(~▽~@)♪
上の何層にもなっているのは…そうなんですか〜
ホワイトソースにフランボワーズってとっても合いそうです！
下のケーキもそうですが、飾り付けのクッキーもかわいいですね♪
これだけでも作りた〜い！^^
ぽち･ .:+:･ﾟ☆
2009/11/19(木) 午後 11:58
acoさん、教室だからできるんですよ〜（＾_＾；
自分１人ではとてもとてもここまでは…。
フランボワーズやカシス系に目がいく☆よく解ります〜！！
私も私も（~▽~）
そうそう、このリース型のクッキー、かわいらしい上に普通においしいんです♪♪
…自分で作るとなると、これも作らないといけないんだよなぁ（苦笑）。
今年…どうしよう（~_~ゞぽち、ありがとうです〜！！
2009/11/20(金) 午前 7:36
ローザさん、おはようございま〜す！
毎年ケーキは３種類あるんですが、この年は二種類受けたケーキが両方とも当たりでした☆☆
ホワイトチョコのババロアってのがまた凝ってて、ほんと、フランボワーズにピッタリでした（＾＾）
そうか！飾りつけのクッキーだけ焼いて、違う土台にする方法もあるなぁ…
って、また手抜きしようとしてるワタシ（苦笑）。
ぽち、ありがとうです〜！！
2009/11/20(金) 午前 7:40
すごい！凄すぎる！！！！これは、プロですね＾＾
ほんと、お料理が上手でお菓子作りまで・・・。参りました＾＾
いろいろと、レシピで参考にさせてもらってま〜す＾＾
これからも、どんどん教えてくださ〜い☆☆☆
2009/11/20(金) 午後 0:00 [ mma** ]
mma**さん、こんにちは〜！
これはあくまで“教室”だからですよ〜（＾＾；
先生の教え通りだと、こうなりますって！！
レシピ、ご参考になって頂けてれば幸いです☆
2009/11/20(金) 午後 3:19