チョコレート菓子色々〜♪
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お茶菓子がなくなったので、ちょこちょこ作りました
チョコレートやアーモンドプードルがたっぷり入ったけーき!
ストックがたくさんあるオレンジピールを使ってオランジェットも!
テンパリングしたチョコを付ける時にいい加減な作業をしたので
出来上がりが雑に。。。でもとっても美味しかった〜〜〜
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お茶菓子がなくなったので、ちょこちょこ作りました
チョコレートやアーモンドプードルがたっぷり入ったけーき!
ストックがたくさんあるオレンジピールを使ってオランジェットも!
テンパリングしたチョコを付ける時にいい加減な作業をしたので
出来上がりが雑に。。。でもとっても美味しかった〜〜〜
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開設日: 2008/1/6(日)
私このオレンジピールをチョコでくるんだお菓子大好きなんです。美味しいですよねー。
2012/2/5(日) 午後 5:18
こんばんは^^
オランジェット大好きなんです!
が…自分で作らず買ってます^^;
ケーキもとっても素敵ですねぇ〜♪
チョコレート星人としてはこの時期は、たくさんのチョコに囲まれて夢のような時期だったりします♪
2012/2/5(日) 午後 7:49
私、フランス人経営のパンやさんで働いた事があります。
そこのオレンジピールにチョコまぶしたのが・・好きで、
自分でも作れるんですね・・。
お菓子ないから・・作ってしまうなんて、さすが・・ゆーみんさんです(*^_^*)
2012/2/5(日) 午後 8:14
こんばんは♪
チョコレートケーキの型、可愛いですね^^
バレンタインにぴったりで、真ん中があいているので、
焼き時間も短くなりますね〜
オランジェット、大好きです^−^
買うと高いんですよね^^;
ポチ☆
2012/2/5(日) 午後 8:35
オレンジピールのチョコがけ、大好きですが、
作った事は、ないです。
おやつがないと、ぱっと作れるゆーみんさん、うらやましいです。
私が作るとなると、材料の買い物からしなくてはなりません(笑)
2012/2/6(月) 午後 10:12 [ Auliimammy ]
catさん☆
オランジェットはベルギーでも買ってきましたが、人気商品ですね!
2012/2/6(月) 午後 11:35
のんびりっ子さん☆
お久し振りです〜♪パンやお菓子、相変わらず毎日作っていらっしゃるんでしょう?!
記事のアップ待ってま〜す!!!
チョコレート星人ですか!!!私はチョコは嫌いではないですが
あまり積極的には食べません・・・
でもこのオランジェットは好きです〜♪
2012/2/6(月) 午後 11:38
yumeさん☆
オレンジピールを大量に作って冷凍してあるので、いつでも出来るんです〜♪
パン屋さんでお勤めしたことがあるなんて羨ましい〜〜〜☆彡
2012/2/6(月) 午後 11:40
りかさん☆
この型はドイツ製でとても使い易く、型外れも良いので使う頻度が高いです〜♪
りかさんだったら、オランジェットなんて簡単に作られますね!
2012/2/6(月) 午後 11:43
Auliimammyさん☆
オランジェット、テンパリングしたチョコをかければ良いので
是非お試し下さい〜♪
サークルや注文に対応出来るように、製菓材料はいつでもストックしてます!
2012/2/6(月) 午後 11:45
型がきれいに抜けていいですね
オランジェット たまに買っています
おいしいよね
ポチです
2012/2/7(火) 午後 0:26
のべこさん☆
最近の焼き型はテフロン加工したものが多いですね〜♪
そのお蔭で今回も綺麗に抜けました!
のべこさん、今年はオレンジピールから作って
是非オランジェットを作って下さい!
2012/2/7(火) 午後 8:53
チョコのお菓子、なんとも魅力的です^m^
私もチョコレート星人なので、一度口にすると止まらなくて困りもんです(汗)
オランジェット、今すぐにでも食べたいくらいです♪
ゆーみんさんのバレンタインはどんなケーキが出来上がるのかな〜^^
2012/2/8(水) 午後 11:19
emuzuさん☆
おはようございます〜♪
お宅のバレンタインはどのようなケーキを作られるのか、私も興味津々です〜♪
元パティシエさんならテンパリングなんて簡単に綺麗に
仕上げることが出来るんだろうな〜弟子入りしたいわ!(#^.^#)
オランジェットは年間通して食べたいお菓子ですね!
2012/2/9(木) 午前 6:49
ゆーみんさん
チョコ好きにはたまらないデザートの数々です。テンパリング本を見て数回挑戦したのですが、成功したためしがありません(涙)。ゆーみん先生に教えて頂きたいです。オレンジーピールもお手製なのですね。素敵です。
2012/2/10(金) 午前 9:23 [ pom420 ]
pomさん☆
私はテンパリングが苦手で、先日なんかやってる最中に温度計を
洗い桶に落としてしまって!!!(~_~;)
まったく緊張感が足りないです!
チョコレートの種類(ブラック、ミルク、ホワイト)によって、温度を微妙に調整しなければいけないので、大雑把な私には向いてないような。。。
2012/2/10(金) 午後 4:00
どれも、美味しそう!ハートの型、やっぱり買おうかなぁ〜〜
@@/ぽち凸
2012/2/20(月) 午前 9:53
haruさん☆
このハート型、ネットでかなり安く買ったんですよ〜(#^.^#)
テンパリングしたチョコが少なかったんで、オレンジピールをしっかり漬けることができず、仕上がりがゴツゴツになってしまいました(T_T)
2012/2/21(火) 午後 1:26