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Anthony Bourdain ...

トラベル・チャンネルでやっている世界食べ歩き番組。これがかなり異色で大好物だ。 トニー・ボーディというNYのシェフが、世界のあちこちにいって、かの地の風俗にふれ、出されたものは何でも食べる。何でもだ。その映像に合わせて、トニーのハードボイルドタッチの辛口ナレーションがかぶるのだが、これが実に面白い。 ロシアに行った時、トナカイの肉を出され ...すべて表示すべて表示

『記憶スケッチアカデミー』

2007/10/3(水) 午後 7:40

ずっと放置していたブログ。名前を変えて再スタートだ。気楽に雑感を書いていこうと思う。 ナンシー関の本、今週の大ヒット。笑い過ぎて喉が詰まった。 『通販生活』とかいう雑誌に連載されていたものの文庫。内容は雑誌の読者にお絵描きの題を出して、その絵を投稿してもらうというもの。たとえば「カエル」とか「カマキリ」というお題で絵を描いてもらい、送られてたものを ...すべて表示すべて表示

食生活のほどんどを、ファーマーズ・マーケットで買ってくる有機野菜に頼っている。ところが、野菜が作られる現状に無知だったので、地元の新聞クロニクル紙に掲載された州内の農場で働く女性季節労働者の現状を伝える記事を読んで、がく然とした。 内容は、"Lideres Campesinas" (農場のリーダーの意、以下LC)というカリフォルニア女性農場労働者リ ...すべて表示すべて表示



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