ブラボー♪CHIANTI

イタリアンではキャンティかサバティーニか選べない私だったけど
それはもう過去のこと　(￣▽￣)ノ
昨日西麻布キャンティに行って、やっぱりキャンティ？と確認してしまうほど
料理＆ワインに感動してしまった！　ブラボー♪CHIANTI〜（≧∇≦）ъ

久しぶりに見た前菜のワゴンサービス。いろ〜んな料理がてんこ盛りで思わずニッコリ。
新作のサラダやカルパッチョ、春の食材がたくさん！　も〜たまらんネっ。
そして私のハートを奪った1品は「ホワイトアスパラ」。
このホワイトアスパラを茹でて特製のタルタルソースで食べるのが大好き(@^∇^@)

さぁ次は大好きなパスタ。選んだのは沼津産スカンピエビのリングイネ。
名前だけですでに美味しそう・・・★　あ〜たまらんネっ。
そして今日、一番感動したのがこのスカンピエビのリングイネ。（ちなみにトマトソース）
口にいれた瞬間のあのミラクルっぷりは、言葉にできないほど美味しい〜（≧∇≦）
気分はビストロスマップで、キムタクが私のために特別に作ってくれたかのような特別感。

メインは今流行りのプラチナポークの炭火焼き。←すっごいオススメ
外はカリッと中はジューシ。脂もさっぱりしてて、お腹いっぱいでもペロッといけちゃう。
このプラチナポークとワインの相性がとにかく抜群！　やるね〜ソムリエさんd(^0^)b
ワインは2003年トスカーナ・サンジョベーゼの限定赤ワイン。
華やかな香りとまろやかさ。久しぶりに美味しい赤ワインを飲んで大満足！

気が付いたら、あれ？・・・1本空いちゃった(￣▼￣)ノ