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んだずyamagata！

にゃんこ先生の食べ歩き覚書

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村山市「若葉食堂」

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初訪店。
中華そばとチャーシューメンの差が100円だったのでチャーシューメン650円。

麺はそれほど特徴がないものの自家製麺、茹で加減も良く美味しく戴きました。
チャーシューは硬めの噛み締め系。
肝心のスープは牛だしなのか牛脂なのか？わかりませんでしたが牛を強く感じました。牛さん特有の甘い風味、始めは美味しく戴きましたが後半少し飽きを感じてしまいました。でもCPも良く、いいお店でした。

コメント（19）

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美味しそう(￣￢￣) ジュル・・・
村山ってあんまり行かないんですよね・・・今度行ってみようかな

2009/2/12(木) 午前 7:41 [ ゆきと ]

とうとう行かれましたね＾＾
スープがシンプルなんですけど野菜などの甘みが感じないような。
自分はここの麺が大好きです。
湯気が凄いんで撮影大変なんですよね～（笑）

2009/2/12(木) 午前 7:51 [ tottibou12 ]

先日は、おらいの旦那様がお世話になりました。
みんなと会えて喜んでました。

写真も送られてきて、羨ましくて羨ましくてヽ(｀Д´)ﾉ
私もみんなと阿古りたいわ（ＴдＴ）

あ、ラーメン。こってりして見えるわ。
こういう麺好きです(･∀･)
熱々をフーフーして汗かきながら食べてるにゃんこ先生が
目に浮かびます。

2009/2/12(木) 午前 8:42 [ ずんこ ]

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ゆきとさん、そうなんですよね。自分も村山って意外と行かないというか仕事も用事もなく縁がない。

2009/2/12(木) 午後 4:58

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ちゃかさん、ようやく行って来ました。
ところで村山って自家製麺率高いのかな？
満月、ハリスなど気になりました。

2009/2/12(木) 午後 5:01

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ずんこちゃん、どうもー
「阿古りたいわ」ってウケタ～（笑）、今度使わせてもらいます！
今日も汗かきました（笑）。

2009/2/12(木) 午後 5:05

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ゴジラです
自分が食べたラーメンとなんとなく違うような印象です。
チャーシューが美味そうですね。
湯気がかかってますが、実にうまそうに撮れてますね！

2009/2/12(木) 午後 8:38 [ ヒラメン ]

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にゃんこさん、こんばんわ。
ハリスの隣に、石田屋ってラーメン屋があり、高校生の頃良く行ってましたが、かなり前に辞めてスナックになってしまいました(ToT)/~~
あと行った事がありませんが、楯岡高校の近くに、澤って店があり味は普通みたいですが、盛りがハンパない店があるそうです。

2009/2/12(木) 午後 8:50 [ つねきち ]

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村山は母の実家なので縁はあるのですが社会人になってからはほとんど行かないですからね。行っても実家に行くだけなのでラーメンは食べないし

2009/2/12(木) 午後 8:51 [ ゆきと ]

『阿古る』って言葉ね、
Ｓ家の奥様とＣちゃんと３人でよく言ってたのよん(･∀･)
ぜひ、広めて下さい♪

2009/2/13(金) 午前 9:57 [ ずんこ ]

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ここのスープは野菜と魚は使っていません。ガラ100％です。
多分、牛＋何かじゃないでしょうか。
で、ゲソ天は？
ここでゲソ天食べない人なんていないですよ。
ラーメンだけだとちょっと量が少ないんですよねぇー。

ゴジラさんへ
実物はもっとスープの色が薄いハズです。
透明度が高く、黄金色に近い感じだったと思います。