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金ちゃんラーメン天童店が店名を変え、嶋地区にオープンしました。（天童店も場所を移し支店として開店）
前店舗から、金ちゃん系としては、濃いめの提供で好みでありましたが、新店舗では、味も好みで濃さ、脂量、茹で加減が選べ、いいかんじっす！
注文は、醤油ラーメンを脂多め550円、プラス半ライス50円。
半ライスには、チャーシューの端の細切れが付き、嬉しい心遣い。肝心のラーメンですが、麺は、太縮れで食感もよく美味い、チャーシューは味濃いめですがしっとり柔らかく美味し、スープは、濃いめ、多めの鶏脂が浮き、鶏出汁も効いてて、、んまいっけ〜
個人的に好みな一杯でした。
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以前にも紹介してますが、しばらく休んでて昨年再開したお店。
こちらには、看板の極太不揃い手打ち麺と米沢ラーメンのような細縮れの機械打ち麺があり、どちらも美味しくその時の気分で食べてます。
今回は、手打ち麺で、こちらの注文ですと閉店した「飯田ひろや」の器で提供されます、直径30ｃｍ以上のびっくりな丼です。久しぶりの味は、濃口醤油の味がいい感じに効き、以前より魚が強くなったような？自分的には、大歓迎でスープまで完食でした。（血圧高いのに・・・・・・）
チャーシュー、メンマも美味いですが、チャーシューの出来というか作りが美人店主の気まぐれでちょこちょこ変えてるみたい？（笑）、でも、んまいよ〜
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荒楯町にある（わりと最近できた店）居酒屋（やきとり屋）で本格盛岡じゃじゃ麺を食べてきました。
本場のじゃじゃ麺を食べたことがないので、なんともファンの方には比較ができなく申し訳ないのですが個人的感想としては旨かったです！
普通盛550円、大盛700円(チータンタン込み）で他メニューなしの一本勝負、とりあえず初なので普通盛を注文、テーブルに運ばれてくるなり御主人が「初めてですか？」、初めてオーラを発っしていたのでしょうね（笑）、食べ方、食べ終わったら、有名なチータンタンをお作りしますの説明を受けいざ実食。
教わったとおり酢を回し入れ、ラー油を入れ、まぜまぜ、これだけでも旨いのですが途中にんにくを入れパワーアップ、黒ゴマ、くるみ？などの香ばしい風味と味噌、薬味の味が箸をとめさません、麺は平打ちのうどんのような感じでもちもち感があり、あっというまに完食しましたがまだお腹に余裕が・・・・・
しかし、ここでチータンタン、残った肉味噌に卵をとき、さらに肉味噌を足していただき茹で汁IN ！で〆のスープ、「んめぇ〜」、完飲して満足、満足。
男性なら大盛がいいかもね？
家に帰ってから調べてみたら、肉味噌の色やきゅうりの切り口、紅しょうがなど忠実に再現してる感じでした。
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嶋地区に開店した「たまや」系のお店。
味の基本スタイルは、同じに思えます。濃厚動物系こってりに節を効かせたネットリ感のあるスープが特徴です。
実は3回目の訪問、前2回は、スタンダードな、らー麺をいただきましたが今回は冒険してブラック+味玉＋辛味噌を注文。（６５０＋１００＋５０の800円）
違いは、マー油、香ばしさがプラスされます、スタンダードでも十分旨いですがちょいと風味が変わり、こちらもいけますね〜、んまいです。好みもあるでしょうけどオススメできる一杯でした。（途中でにんにくを投入するのもいいですし、プラス50円の辛みそも合いますね〜）
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湯上りに何気なくフードコーナーのメニューを見てたら、興味深いメニューが、「ドロラーメン」！
食べちゃいました！
こういう場所なんで期待せずというか疑い深くというか、そんな感じでの実食となりました。
で、感想ですがそこそこ旨いんですがどこか腑に落ちないところが・・・・・・
でもたぶん県内で1番のドロドロ系かと、箸が立つぐらい、具材も豊富ですし1度は食べてみる価値はあるんじゃねぇかな？
味そのものを世間レベルで評価すればそんなでもないかもしれないけど、企画とか考えれば、こういう場所でこの味は、すごいんでないべが？
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開設日: 2006/9/6(水)
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