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久々の晴天♪
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昨日今日と晴天続き♪ 昨日はゾイーを連れてビーチを長々と散歩をし、今日もビーチでお友達とピクニック。 外はまだまだ寒くても、この国では晴れていたら何とか外に出て日に当たりたくなる。 先週はとても寒くて天気悪かったもんで、ゾイーの散歩もサボりがちだった（汗） そのせいかゾイーは嬉しそう^^     |
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コメント（16）
うぐいす餅と柏餅
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友達から頂いたレシピで、うぐいす餅と柏餅を作った。 粒あんを作る為のあずき豆は、町のスーパーやヘルスフードショップ等で簡単に手に入るのだが、 餡を包む生地を作る白玉粉や上新粉は、日系やオリエンタル系の食材店でなければ手に入らない。 それにしても、白玉粉や上新粉があると凄い便利なんだなぁと思った。 イギリスで自分で作って食べれるなんて思わなかったので、新たな発見だった！  粒餡作りに結構時間がかかったので続けて作る気力が失せ、2日に分けて作った（笑）  2日目にうぐいす餅完了   粒餡がたくさん余ったので、ついでに柏餅も作った。（もちろん別の日に） 柏餅は葉がないので、きな粉を振ることにした。 手間はかかるが、食べたければ作るしかない！ 取り掛かるまでは面倒やなぁと思いつつも、作り出したら結構楽しいものだとわかった。 冷凍しておけば、食べたいときに解凍してほとんど元の新鮮な状態で食べられると聞いて、
たくさん作って冷凍保存中。 |
今日はゾイーの日
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甥がバイトしている犬のトリミングショップで、爪きりもしてくれるというので、今日ゾイーを連れて行ってきた。 昔、母が犬の爪きりをして血が噴出した話が恐ろしくて、どう気をつけて切るかは知っているけれども、とても自分で切る気にはなれない。昨年は動物病院のナースさんに切ってもらったが、この度は甥のバイト先のトリマーさんに切ってもらうことにした。  獣医さんの前ではいつもおとなしくて褒められるゾイー（←ただ恐怖のあまり凍り付いているだけなのだが（汗）、トリミングショップではどうなることかと冷や冷やしながら入ってみたが、反応は動物病院と同じだった（笑）  かたまって震えているので、爪きり中、甥が撫でたり声をかけて気を紛らわしてくれている。 ショップでは、他の犬たちがシャンプーやカットしているところが見られるのも嬉しい。 ゾイーが思った以上に良い子にしていたので、お店で首輪やおやつ、玩具も買って帰った♪  その後は、トリミングショップのカフェでランチ。 このトリミングショップは最近移転して、お店が大きくなってカフェもできたのだった。もちろん犬も連れて入ってOK。自分の住む地域には、犬を連れて入れる飲食店がなかったので、初めてゾイーを連れて入れて嬉しかった。カフェでもゾイーがどうなるか？気になったが、カフェでジャックラッセルテリアと顔を合わせても、お互いに吠えることなく静かにしていたのでホッとした。  食事中もおとなしくテーブルの下に座っていた。 たまにジャックラッセルテリアが気になって見ているようだったが（笑）   新しい首輪♪女の子なもんで毎度ピンクや赤を選んでいるのに、今日は夫の好みで青にされてしまった。。。
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くっつき度UP
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年々、冬になるとくっつき度がUPしている。 今年はかなりギュウギュウにくっ付いていました（笑）     |
ベジタリアン料理＆新たな発見
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先日は、義家族と田舎のパブで食事をした。   建物から内装、雰囲気、料理とすべて伝統的要素が揃っているパブだった。 料理はすべてハンドメイドで、新鮮な食材を使っているそう。  その日は、肉や魚にクリームソースやグレイビーソースがかけられた料理はなんとなく避けたかったので、ベジタリアン料理ならアッサリしていていいかもと思い、チェダーチーズでトッピングしてあるローストベジタブルのスパゲティを注文した。 運ばれてきた料理は、2人分は優に超えるような量でビックリしてしまった。。。 そしてその日は新たな発見があった。 夫が家で食べているパスタは、茹でたパスタに、塩＆ブラックペッパーをかけ、チェダーチーズを全体に混ぜるだけというものだった。自分はこれまで、こういうパスタを食べているのは私の夫だけだろうと思っていたのだが、このスパゲティを食べてみてわかった。 このスパゲティは茹でただけで味が付いてなかった。。。 ただ、上にのっているローストベジタブルと上からかけられたチェダーチーズで、上のほうから食べるには、それらの味が付いていてさほど気にならなかったが、皿の底のほうにたくさん残っているパスタには味が全然付いてないのがわかり、なるほど〜これは夫流のパスタのようなもんなんだと思った。 自分の感覚からすれば、パスタには味が付いているものだと思うのだが、こちらではメニューにボロネーゼとか何も書いてなければ、茹でたパスタだけみたいらしい。
新たな発見だった＠ |
