おいしいもの、信用できるもの

買って食べれる物、添加物やうまみ調理料などが苦手な私は、ほとんど買えものがありません。とくに、加工食品は、全滅状態、ということで、自分で作るしかないとなってしまいました。
加工食品を、レベルアップさせるには、香辛料や、基本的な、素材を、よくしていく必要があります。
刺身のつまとバカにしないで、おいしいものを作ろうと思っています。
無添加と名前が付いたら、突然値段が高くなって、買えないというのもあります。
幸い、土地も、暇もあるので（リタイアしているとよく勘違いされるのですが、仕事が暇なだけです）米や、定番野菜以外、育てようと思います。
ついでに、めずらしいもの、不思議なもの見つけたら、アップです。

よろしくお願いします。