ブログプロフィール
ブログ情報
| ブログタイトル | 巨木の森 |
|---|---|
| 一言メッセージ | ブログ始めました！ |
| 検索キーワード | 有機農業,自然保護,健康 |
| 名前アイコン | 未設定 |
| ブログバナー | 未設定 |
ブログ紹介文
山形県の最上で有機農業をしています。
大豆やハト麦、菜種と薬草など栽培しています。
大豆は天然醸造無添加で味噌と醤油を、ハト麦はお茶や漢方に使われるヨクイニンを、菜種からは美味しい菜種油を、薬草「当帰」「芍薬」「お種人参（朝鮮人参）」は漢方の原料にしています。
大豆やハト麦、菜種と薬草など栽培しています。
大豆は天然醸造無添加で味噌と醤油を、ハト麦はお茶や漢方に使われるヨクイニンを、菜種からは美味しい菜種油を、薬草「当帰」「芍薬」「お種人参（朝鮮人参）」は漢方の原料にしています。
最上には千年を超える巨木の森があります。
是非、最上にいらしてください。温泉も豊富です。
是非、最上にいらしてください。温泉も豊富です。
老い楽さんのプロフィール
| 名前 | 非公開 | ||
|---|---|---|---|
| 年齢 | 75歳 | 性別 | 男性 |
| 誕生日 | 非公開 | 血液型 | AB |
自己紹介
２０代〜３０代は地域生協作り。
４０代〜５０代前半は環境ＮＧＯ．
５０代半ばから山形の最上で有機農業。
１６ヘクタールほどの農地で大豆を主に、ハト麦、菜種、小麦、薬草などを栽培し,味噌・醤油（天然醸造、無添加）やハト麦茶、菜種油、うどん（乾麺）等に加工しています。
ＣＳＡの取組み（Community Supported Agriculture）
消費者と連携し、遺伝子組み換え農産物に反対する「大豆畑トラスト」に取り組んでいます。
４０代〜５０代前半は環境ＮＧＯ．
５０代半ばから山形の最上で有機農業。
１６ヘクタールほどの農地で大豆を主に、ハト麦、菜種、小麦、薬草などを栽培し,味噌・醤油（天然醸造、無添加）やハト麦茶、菜種油、うどん（乾麺）等に加工しています。
ＣＳＡの取組み（Community Supported Agriculture）
消費者と連携し、遺伝子組み換え農産物に反対する「大豆畑トラスト」に取り組んでいます。
