おかげさまで創業６６年 「大衆食堂 ちとり家」

“下町情緒あふれる人情と優しさのまち”大阪・西成で大衆食堂「ちとり家」を営む三代目店主です。

大衆食堂「ちとり家」は、

★毎朝釜揚げ「無添加・天然だし」
★看板メニューの「カレーうどん」＆「さば煮付け」
★創業昭和２７年、昔ながらの「レトロな店舗」

が自慢のお店です。
（他にも意外な「！」ポイントがあります、ご来店の際に見つけてくださいね。）

皆様方とのご縁により、今日も商いを続けられることに心から感謝いたします。

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不定期ですが、店舗内で「鉄道模型運転会」を開催しています。

開催時には、このブログにて告知させていただきます。

鉄道模型がお好きな方、一緒に楽しみませんか？

お気に入り車両の持ち込み大歓迎です、ぜひご参加ください。（＾-＾）


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子どもの頃の夢は、「鉄道マン（駅員・車掌・電車の運転士）になること」でした。

調理師学校卒業後、家庭の事情で就職活動することなく、家業の飲食店経営に携わりました。

鉄道模型（Nゲージ）・「電車でGO！」の運転が、当時の自分の満たされない思いを癒してくれました。

しかし、子どもの頃からの夢をあきらめることはできませんでした。

ちょうどその頃、たまたま通勤で利用する鉄道会社の駅貼りポスターで募集していた「駅係員アルバイト」に応募しました。

結果は…、「採用通知」が届きました！

憧れだった鉄道員の制服に袖を通したとき、夢を実現できたという歓喜の気持ちで胸がいっぱいになったことは、今でも忘れられません。

アルバイトの期間を含めると、これまでに駅係員を約７年、車掌を約３年、運転士を約４年、経験させていただきました。

自分の夢は、今もなお続いています。

運転士の指導員資格を取得し、鉄道現業で運転士見習生を育成（運転士本務を迎えられるように独り立ちさせる）することが、直近の目標です。


どうぞよろしくお願いいたします。