気ままな日本暮らし...

週末地元で秋探し

一昨日の土曜日は、ボストンの北の方へ　ドライブ。

 

昨日の日曜日は　近場で秋を探しに出かけました

　　私たちのベッドルームより

 

　　　

近くの農場で、オレンジの方のカボチャを買いました。

左から２個目のオレンジのカボチャで　＄３ぐらいです。

 

その後、海を見に行きました　大西洋です。

　　　

鳥の保護区：オスプレイ（鷹の一種のミサゴ）の巣が見えます。

　　　（自衛隊で配置に揉めたhttp://search.c.yimg.jp/module/image.php?url=http%3A%2F%2Fupload.wikimedia.org%2Fwikipedia%2Fcommons%2Fthumb%2F0%2F0e%2FUS_Navy_080708-N-4014G-085_A_V-22_Osprey_aircraft_from_the_.jpg%2F81px-US_Navy_080708-N-4014G-085_A_V-22_Osprey_aircraft_from_the_.jpg&sig=GKoX2b2nE.SXSNaFrSiYVgAme3w-&size=sも、オスプレイですね。）

 

　　　　

行った時は、干潮で　まわりのMarsh(低湿地）の植物も風に揺れていました。

　　　　　

スゴイ干潮で、水位３０cmぐらいかな？

満潮の時は、向こうの海まで全部水面となります。

 

お昼は（また食べ物の話だけど）、この頃ハマっている　

中華焼きそばを　お店で食べました　

今月３軒目のトライ

 

アメリカのチャイニーズ・レストランで　焼きそば＝Lo mein(ロー・メイン）。

　　　　　　　　　http://wouldibuyitagain.com/wp-content/uploads/2010/02/nri_5445.jpg

スゴイ　ボリュームで＄７ぐらい　昨日のは野菜たっぷり

いつも子どもと　半分こして　丁度良いぐらい。美味しかったです

 

お昼は焼きそばに、フライド・ライス（焼き飯）が山盛りきますが、

米が不味いので　どこのも、ライスはあんまり美味しくありません

 

秋のシーズン・ドリンク　アップル・サイダーとパンプキン・コーヒー

　http://foodfest.phantomgourmet.com/apc_uploads/6/gallery_images/86b2fa25-1e41-416a-b100-7db3a3737d96/1e0f10ce4e62443584c0b20610a76e30.jpg　

お腹いっぱい、すごく幸せな週末でした

乾燥麹で塩麹つくり

あ〜、もう少しで、乾燥麹の使用期限が切れるところでした

危ない、危ない。　貴重な日本食を、ダメにするところでした

 

で、乾燥麹で、塩麹を仕込んでみました　　　　　

　　　乾燥麹　３００ｇ入り

 

　　　　保存容器をレンジで熱湯消毒

 

　　　　水４５０ｃｃに塩９０ｇ　沸騰させ冷ます

 

　　　　米麹に６０℃に冷めた塩湯を入れる

 

　　　　熱湯消毒したスプーンで混ぜる。

 

　　　　炊飯器の保温機能で湯せん１時間

 

 

待つこと一時間　麹が塩湯を吸って、ふっくらとしてました

　湯から出して自然に冷めるのを待つ

 

水分がなくなって、心配したけど、調べたら　

日が経つと　また後から　水分が出てくるとあったので　ホッ

 

タッパーのフタを、緩く閉めて　ガスが抜けるようにするようです。

 

これから常温に置いて、毎日かき混ぜて、７〜１０日で出来上がるらしい。

 

楽しみ〜

お友達の俳句：伊藤園に入選！

 

 

 

 

 

　　　おめでとう、ドゥエイ〜ン

 

お友達の英語の俳句が、伊藤園の“お〜いお茶”の俳句に選ばれました

　　　　表紙

 

　ドゥエインったら、照れちゃって

　　「この本の表紙が、こっちだって分かるのに１時間も掛かったよ」

　とか言うんです。

　　　　非売品

 

　確かにこっちの裏表紙からめくると、カラー写真や、お茶の説明とかが

　あって、アメリカ人には表紙っぽい？

　　　　P）２８７

 

で、英語でなぜ俳句になるかというと、五・七・五というところは

同じルールなのですが、スペルじゃなくて、英語の発音の音節が

５・７・５であればいいのだそうです。

 

日本語の俳句なら季語がいるのですが、季節の無い国もあるので

季語はいらない代わりに、情景や季節が分かるような言葉を選び、

かつ音節を数えて完成させる難しさを楽しむようです

 

ドゥエインは、美しい庭園を持つ家に住んでいます。

きっと、お家の池に鴨が来たのかな？

 

平成２４年秋から２６年の春にかけて、売り出されるみたいです。

 

誰か　ドゥエインの作品の載った　お茶を見かけたら

どうかご連絡ください！　お願いします

秋めいてきました。

今日は、朝方っていたのですが、お昼頃から　すっかり

 

とっても気持ちが良い、秋の空となりました

 

だから、サーシャのケージを掃除して、部屋の模様替えもしました

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　リビングの窓には、ハロウィン用の電飾を

　　　　

　　　　　リビングの鏡のテーブルの上には　この飾り。

　　　　

　　　　　　　　　秋のジグソーパズルも飾ってみました

　　　　

　　　　　　　　　廊下には、秋のリースを掛けてみました。

　　　　

　　　　　　　ゲストルームの窓辺には、女の子の案山子

　　　　

　　　　　　　　庭の野葡萄　　　　　　　　　地面の草？も紅葉してました

　　　　

　　前庭のどんぐりの木、もう実が落ちて、後は葉っぱが落ちるだけ

 

秋といえば　食欲の秋

　　　

　　　　　　この頃よく作っている　“名古屋めし★豚の味噌煮”

　　レシピは　いつもの　クックパッドhttp://cookpad.com/recipe/329842

　　１回に　１ｋｇぐらいの肉で作れるので、日持ちがしていい感じ

　

　　　・・・本当は、煮込んだタレも沢山あるんですが、写真撮るとき湯気が凄くて　お皿には注いでません。

　　　　　味噌ダレで　スゴクおいしいので、おススメです

 

あ〜、この頃忙しくて、あっという間に週末ってかんじ

 

私はまた週末は　お泊り仕事で　２泊留守にします。

 

皆様、良い週末を

ミュージカル：“RAGTIME THE MUSICAL"観てきました。

昨日　９月２９日（土）　１４時からの　ミュージカルを観に行ってきました

 

　今世紀初頭のアメリカ合衆国における人種間の対立と宥和のドラマ。　舞台は、WASP を頂点とする白人、社会進出を図ろうとする黒人、

　ヨーロッパから遅れてやって来たユダヤ人を多く含む貧しい移民、の

　３グループに分かれた全キャストによるタイトル曲のコーラスで開幕。

　http://strandboston.com/components/com_rsevents/assets/images/thumbs/52_300.jpg　http://www.fiddleheadtheatre.com/wp-content/uploads/2012/05/644528_356638554424786_1475877524_n-445x600.jpg

 

　　

 

１００年前に建てられた、劇場で、私達の席は　最前列

 

オーケストラも、１ｍ前で演奏され、ステージでは役者さんの汗が

流れるのも分かるほどの近距離

 

衣装も手が込んでいて、主人と子どもと３人で楽しみました　

 

子どもは　今後アメリカ史を学ぶとき　この物語が

より理解できることと思います　

 

その後は、大好きな　スーパー“Wholefoods”へ。

　

お持ち帰りのデリと、ケーキを買って、その後は　ベーカリーの

　Paneraでコーヒーを飲んで帰りました

 

先週は忙しい一週間だったので、ゆっくりした時間が過ごせて

良かったです　計画を立ててくれた主人に感謝です