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今日のお天気もやっぱり雪❄が降り、風の吹く寒い１日でした 3月に入ってからというもの、こんな感じの日がとても多いような気がします さっき日帰り温泉♨から帰って来ました(^-^)
こんな寒い日は温泉にゆっくり入って、あれこれと,もの思いに
ふけるのです(-_-)帰りは身も心もポッカポカ！
温泉へ出かける前に豆.まめ.マメパンを焼きました〜
大納言かのこ.うぐいすかのこ.金時豆の3種類を入れました主食はもちろんですが、おやつにも最適です！ 強力粉 ３００ｇ イースト ６ 砂糖 ４０ 塩 ９ スキムミルク ６ バター ３０ 全卵 １５ 牛乳 ２０５ 大納言.うぐいす.金時豆…適 ！！ おばさんの大発見！！ ☆３種類の豆を均等に散らすには？ ＊生地を2等分しそれぞれを楕円にのばします ＊1枚に大納言かのこを敷きつめる ＊その上にもう1枚の生地を重ねて うぐいすと金時豆を散らして麺棒をかける ＊端からくるくる巻きます こうする事でバランス良く入るんですよ！ もうそうしている方もいらっしゃるかも 知れませんね(^^ゞ メッシュ型なのでスライスする前はこんな感じです この型で食パンを焼いて丸いサンドイッチもオシャレですよ！ そして、もう1品焼きました！ モカdeロー ルです
☆生地にコーヒークリームを塗り巻き込みます
☆とじ目をしっかりつまみ3等分に切り分け１つのパーツごと、端を 切り離さないように切りこみをいれ、マドレーヌ型に入れて 焼きます ☆焼いてあら熱がとれてからコーヒー味のフォンダンで飾ります ♪コーヒー味の生地に,コーヒー味のフィリング そしてコーヒー味のフォンダン 甘さとほろ苦さ！ 大人の味ですよ〜 春はもう、すぐそこまで…… |
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おぉ〜〜〜美味しそうに焼けてますね〜
豆、まめ、マメの丸パンもお見事！
モカdeロールももすごい！
お近くなら味見させて〜って行くのになぁ〜〜＾＾
お断りなんて言わないでね〜＾＾；
ポチ！
2009/3/15(日) 午後 5:18
やった〜Ｗぽち！
アッ！そう、そう〜〜
今日カボチャでパンプキンあんを作りましたよ〜
たくさん出来たから冷凍したけど、いけるかな？
それと、シナモンどこで使ったらいいのですか？
あんに加えるのかな〜＾＾
2009/3/15(日) 午後 5:22
ふうりんさ〜ん
いつでもいらして下さいね！
ぜひ味見してもらいたいです〜
豆.まめ.マメ丸パンとモカdeロール、褒めて戴いて
すごく嬉しい╲(^-^)/です♪
パンプキンあん、作ってくれたんですね！
冷凍しても大丈夫ですよ（試し済み）
シナモンは、おっしゃる通りあんに加えていいんですよ〜
ｗぽち〜☆ありがとうごさいますm(__)m
2009/3/15(日) 午後 8:03
また お邪魔してま〜す
豆パンの 型ってプロ仕様なのですか〜？
こちらに 同じ型で作ってある丸型のパンが あります。
そのパンの中には チーズが入ってますが…とても美味しくて わざわざ ２時間かけて買いに行ったぐらいでした
チーズの種類も 普通の物と違って黄色が強い感じの物でしたが…今でも大好きです
マメの入ったパンも とても素敵ですね〜
この形のパンって お洒落だと思います
あ〜お腹空いてきたぁ
2009/3/15(日) 午後 9:13 [ tak*sh*196*ken ]
私が大好きなパン屋さんに大納言のラウンドパンが置いてあります
愛情が加わってますからKINGはパンおばさんの方で〜す
HAPPY間違いなしですね(^ε^)-☆Chu!!
同じです〜
さすが！パンおばさんはプロレベルですね(●´∀｀●)/
もちろん
珈琲ロールは明日の朝、スタッフと挽きたて珈琲とともに頂きたい
今日もご馳走様でしたm(__)m
2009/3/16(月) 午前 0:18 [ - ]
[ tak*sh*196*ken ] さん
いつもありがとうございます<m(__)m>
丸型はプロばかりではなく市販されているので、おばさんでも使う事が出来ています♪
そちらのお店にチーズの入ったものがあるんですね〜
とっても美味しそうですね！
美味しいものを求めて2時間、気持ちすごくわかりますよ〜
それもこだわりのチーズみたいですね！
おばさんの創作意欲が湧いてきました＼(^o^)／
しばらくはこの型にはまりそうです
2009/3/16(月) 午前 10:47
ayakoさん
同じパンがあるんですね〜
おばさんは適当に豆３種類を入れてみたんですよ〜
こちらでも、どこかで売られているのかな？
プロレベルだなんて…
ayakoさんに褒められ過ぎて、嬉しいやら恥ずかしいやらですよ〜（*^_^*）
コーヒーdeロール、朝一で届けておきました〜(^_-)-☆
いつも楽しいコメントありがとうねっ
2009/3/16(月) 午前 11:06
新着からきました。
コーヒdeロールおいしそうですね。
わたしはいつもＨＢにお任せです（汗）
2009/3/16(月) 午後 8:39 [ スミレ ]
[ 三十路女★スミレ ]さん
訪問ありがとうございます(^^♪
スミレさんもパン作りしているんですね！
コーヒーdeロールは美味しかったですよ〜
またいらして下さいね
おばさんもお邪魔させてね(^-^)
2009/3/16(月) 午後 8:57
メッシュパンの見とれるような美しさ…(〃'∇'〃)ゝ
そしてモカdeロール 、メチャクチャ好みです!!!
コーヒー自体大好きなんですが、パンからコーヒーのイイ香りがしたり
コーヒー味のフォンダンとか、凄いテンション上がっちゃうんですよ〜♪
(´ρ`)ふぅ〜＾＾…見ているだけなのが辛いです。ホント美味しそう♪
2009/3/16(月) 午後 9:38
お邪魔します＾＾。
美味しそうに焼きあがっていますね〜〜
私もまめ大〜〜好き・・・
最近ミックス豆が市販されていて便利ですよね。
美味しそうな豆パンに ポチ。。。
2009/3/17(火) 午前 10:00
キャサリンさん
おばさんもコーヒーが大好きです！
メッシュパンはミミまでが美味しいんですよね♪
モカdeロールはキャサリンの好みなんだ〜
いつも同じコメントになってしまいますが、ぜひ、食べて戴きたいです（*^_^*）
いつもありがとう<m(__)m>ねっ
2009/3/17(火) 午後 9:17
みいちゃさん、ポチ〜☆ありがとうございますm(__)m
ミックス豆は市販されているんですね！
全然知らなくてバラバラに買いました(^_^;)
今度、探してみますね♪
2009/3/17(火) 午後 9:23
豆たっぷりパン美味しそうですね〜〜♪
それにメッシュ型のパンはお洒落でよいわ(^_-)-☆
コーヒーづくしのパンもコーヒーとお供に・・・
サイコーな時間が過ごせそうですね(*^^)v
食べたい食べたい〜〜〜
ぽち☆
2009/3/17(火) 午後 11:31 [ melujun2906 ]
AOZORABOO〜さん ポチ〜☆ありがとう！
お久しぶりですね〜
最近、ケーキとパンの食べすぎで、パン大好きBOO〜にした方がいいかもです(^_^;)
そうそう、前に言ってた引っ越しの準備は順調ですか？
本当に大変ですね〜
2009/3/18(水) 午前 11:50
またまた、おいしそ〜〜〜！
コーヒー味、魅力的♪やっぱり、食べたいよ〜〜〜＾＾
丸い型って、どんなのなんですか？
道具なんかも、紹介して下さい！
2009/3/18(水) 午後 5:27
引っ越し本当にするのかしら？
って言うくらい順調じゃないですよ〜〜σ(^◇^;)
間に合うのでしょうか・・・・
パン焼いたりケーキ焼いたりしてる場合じゃないよね〜〜・・^_^;
でもちょっとくらい好きな事もやらないと頑張れないから(＾ニ＾）
・・・・って好きな事の方が多い・・σ(^^)
2009/3/18(水) 午後 5:52 [ melujun2906 ]
まいさん ありがとうございまーす♪
まいさんもコーヒー味、好きなんですね〜
食べたいって言って下さる方には本当に食べて戴きたい気持ちです❤
丸い型というのはメッシュになっていて、円筒形のものですよ〜
今度、紹介しますね！
2009/3/19(木) 午後 8:38
ＡAOZORABOO〜さん
引っ越しの作業は本当に大変ですよね！
パンを焼いたり、ケーキを焼いたりと、そんな時間もあった方がいいと思いますよ〜
気分転換にね(^^♪
でもAOZORAさんなら、そう言ってても大丈夫、ちゃんと間に合う人って気がしますよ〜(^-^)
2009/3/19(木) 午後 8:46