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2009/6/20(土) 午前 1:07
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パンおばさん(*^_^*) いつもありがとうございますm(__)m感謝 今日はとても暖かい1日でした 夜は寒いです〜 そちらはいかがですか お体を大切に。。。 素敵な週末をお過ごし下さい(*^_^*) ayakoより
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ゲストブック
ご訪問ありがとう！
大きな幸福を遠くまで運んでいくことでしょう♪♪
パンに向き合う日々は常に新鮮な発見を重ねます
パンを焼く楽しさはますます深さを増すばかり‥‥
パンを焼く楽しさはますます深さを増すばかり‥‥
この文章はパン大好きおばさん！ではなく、島津睦子さん
の「だれにもできる本格パン」の中から私の思いと通じる所を
抜粋させて戴いたものです
の「だれにもできる本格パン」の中から私の思いと通じる所を
抜粋させて戴いたものです
パン＆お菓子作りの大好きな方と情報を交換しつつ、もっともっと
楽しい時間を持ちたいと思っています（^＾）
楽しい時間を持ちたいと思っています（^＾）
投稿数:59件
コメント（2）
2009/6/8(月) 午後 6:54
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こんにちはーっ！いつも素敵なパンを焼いていらして、尊敬しちゃってますーっ♪私は最近、仕事で疲れて手こねはぜんぜんしてなくて、すっかりホームベーカリーにたよってます。
それで、すこしアドバイスいただければと。 お友達なんですが、、パナソニックのホームベーカリーをつかっているらしいんですが パンが、いつもよくふくらまないそうなんです。 スーパーカメリアなのに、どっしりと、重い感じになるんだとか。それできいてみたら、レシピの牛乳は、冷蔵庫からだしたものをそのまま使っているとのこと。 原因はここでしょうか？人肌に温めて、イーストは、砂糖の近くにおき、塩とバターからは離すことや、水分につけないようにとはいいました。 あと考えられることってどんなことがあるでしょうか？？ |
2009/6/3(水) 午後 6:51
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 パン大好きさんの おふくろの味にはほど遠いですが 今日は私の牡丹餅で我慢してくださいね！
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