ドライフルーツのパン＆ヨーグルト入り食パンです♪

今年のGWはお天気にも恵まれ絶好の行楽日和となりました＼(^o^)／
　
　特に予定も作らず気の向くまま、足の向くままなどと言って
　いたのですが結局は近くの梅公園の梅さえも見にもいかず家の
　中ばかりで過ごしてしまいました〜
　
　まっ、それはそれで有意義だったのですが…
　
　でも何か物足りてないこの気持ち(-.-)
　やっぱり、出かければ良かったかな〜
　
　　　　　　　
　　　　　　　　☆イチジクとカレンズのパン☆　　　　　　　　　　　　　
　　　　

　粉は強力粉と全粒粉２０％を使用しています^_^
　
　ドライのイチジクを白ワインでゆっくり煮て軟らかくして
　から小さめに切りました^_^
　
　カレンズはぬるま湯に浸し、水分を絞って入れました♪
　
　そして、ナチュラルチーズのコロコロ切ったものを加え
　成形し、モッツァレラをトッピングして焼き上げました^_^
　
　カレンズのほど良い酸味とイチジクの甘さをチーズが優しく
　包み込んで、噛むほどに美味しさを醸しだします(^^♪

☆ヨーグルト入り食パン☆

　
　　
　　　　　　　　　この食パンはヨーグルト２５％、牛乳２０％、水２０％で
　　　　　　　　　捏ねあげています^_^
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　ヨーグルトを入れる事でふんわり柔らかでもちもち感が増しますよ！
　　　　　　　　　成形は２分割とツイストの２種にしました^_^

やっぱり食パンが一番飽きずに食べられます♪

　　　　　　　　　皆さんはいかがですか？