何をどうしていいのやら・・・

(一言メッセージと言われても・・・)

食事

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もんじゃ蔵 @月島

日曜日、19時過ぎ、並んでる、前に2組
並ぶ。15分くらい?で中へ

もんじゃ蔵 @月島
http://r.gnavi.co.jp/a290600/
http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131302/13029520/

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わかりやすい暖簾です。

スーパードライに

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クリームもんじゃ

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間違いのない、テッパンなお店
もんじゃ行こう
月島行こう
クリームもんじゃたべよ!

んで日曜19時前、月島「蔵」
並んでる?マヂですか?
ってな訳で「蔵」は次回

さてどしましょか?
あれ?新しい店?
入ってみましょ

「もんじゃ信濃屋」@月島
http://monjya-shinanoya.com/
http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131302/13021322/

訊くと、以前からある店・外装も変えてないとのこと。
目の前を何度となく通ってたってことで
ヒトの記憶なんてアテにならん(苦笑)

生はサッポロ
瓶ならスーパードライあり
では瓶で!

でとりあえず
煮込みに牛筋

モツ煮込み

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フワが入ってます。
店によっては貴重な部位ですが、ダメなヒトはダメですね。

牛筋煮込み

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浅草正ちゃんを思い出す。

っともか、モツ煮も牛筋も脂が凄い・・・

カキバター

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モヤシって旨いねぇ♪

んで緑茶ハイ

濃いっ!
呑んでるうちにちょうどよくなってきましたょ!

ではもんじゃに

ベーコントマトもんじゃ

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今風だそうです。

下手が作った画

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梅じそもんじゃ

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もんじゃ師匠による制作
さすがです。

コンビーフチーズもんじゃ

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コンビーフは焦げますので早めにね!

そしてなんと!
もんじゃ師匠が、お好み焼きを食べると言い出す!!!

タコお好み焼きに、カキおこを思いだし、カキをトッピングしてもらう。
日生のカキおこ、また食べたい。

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店員の女の子に作ってもらう。
この子がまたかわいい。

でもんじゃ師匠が最後にマヨを飾り完成

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旨かった♪
日生のカキおこみたいにカキを12〜3個いれてもらってもよかったかも

カキの季節です。
夏休みが終わって営業再開

僕のパンの原点はこの店です。

「フランスパン」@八千代緑が丘
http://www.furansupan.jp/
https://m.facebook.com/pages/France-Pain-%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%91%E3%83%B3-%E5%A4%A9%E7%84%B6%E9%85%B5%E6%AF%8D%E3%83%91%E3%83%B3-%E3%81%AE%E3%83%86%E3%82%A3%E3%82%A8%E3%83%AA-wwwfuransupanjp/215999465156080?id=215999465156080&refsrc=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fpages%2FFrance-Pain-%25E3%2583%2595%25E3%2583%25A9%25E3%2583%25B3%25E3%2582%25B9%25E3%2583%2591%25E3%2583%25B3-%25E5%25A4%25A9%25E7%2584%25B6%25E9%2585%25B5%25E6%25AF%258D%25E3%2583%2591%25E3%2583%25B3-%25E3%2581%25AE%25E3%2583%2586%25E3%2582%25A3%25E3%2582%25A8%25E3%2583%25AA-wwwfuransupanjp%2F215999465156080&_rdr

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他所でパンを食べる時、この店を基準に旨いかどうか?

酎ハイ・脳天刺しの一平
梅割り・モツ焼きの宇ち多
ホッピー・煮込みの河本
生ホッピーの秀
ハイボール・シロののんき
ウィスキーハイボール・コンビーフサンドのロックフィッシュ
酒・刺身の魚三酒場
そして
フランスパンのフランスパン

僕のフランスパンのモノサシの店なわけです。

んで今回は

山パンとパンドゥブール

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前は丸形だけだけだったのだけど、お客さんからのリクエストで丸形と細長形と両方作ってるそうです。
細長形は買ったことがなかったので試しに買って見ました。
やっぱり丸形が好みです。

山パン

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山パンオリジナルブレンドの小麦粉・手作り天然酵母(ここ重要)・塩・水

パンドゥブール

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パンドゥブールオリジナルブレンドの小麦粉・手作り天然酵母(ここ重要)・全粒扮・塩・水

他にもいろいろ種類があるんだけど、シンプルこの2つが好み

またフランスパンに通う日々が再開されます♪

http://s.ameblo.jp/a590024/entry-11253357606.html?frm=theme

らーめん亭 @ 船橋

カレー党カツカレー支部所属のワタクシ
ラーメンへの愛情・愛着は、無い。
だからラーメンをすすんでわざわざ食べに行くことは無いし、ラーメン1杯に800円も900円も出す気にはならない。宇ち多に行けばその値段で気分良く酔える
だが他のラーメン店をアップした以上、この店だけはアップしないわけにはいかない。
ソウルフードゥならぬ、マイソウルラーメン

「らーめん亭」
http://tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12021430/

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僕がラーメンに愛情が無いのは、この店のせいかもしれない。この店を偏愛しているからかもしれない。

らーめん
正油、あっさり、シンプル

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塩らーめん
塩、あっさり、シンプル

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こってり
ラーメンに脂、覚めにくい、シンプル

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あぶらーめん
正油、シンプル、胡椒とタップリの酢を投入するのが・・・・・マイスタイル☆

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具はどれも、薄いチャーシュー1枚、メンマ、ワカメ、ネギ

普通の、普通のらーめん
昔ながらのらーめん

色々と手の込んだラーメンばかりになってしまった平成の世に於いて、こんなにシンプルで飽きの来ない昔ながらのらーめん
そうそうありそでないよ!
ワタクシが学生の頃より少し値上げしたとは言え、280円!
素晴らしいの一言

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恵比寿の後
もんじゃ、作ったことも食べたこともないらしい、歳の離れた友=甥
んじゃ行くか!
と月島に参上

少し時間をずらせばダイジョ〜ブだろうと、予約せず。
日曜14時、人だらけじゃねぇか!

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この日は、月島草市のようだ。
クリームもんじゃの「蔵」は待ち人多数なのでパス、一通り見てそこそこ客が入ってるこの店

「おかめ ひょっとこ店」 @ 月島
http://www.monjya-okame.com/sta20155/index.html
http://tabelog.com/tokyo/A1313/A131302/13012768/
(食べ○グの酷評ぶりがウケる)

ほぼ満席、小上がりへ
席の狭さより鉄板の狭さが気になるが、長居するつもりはないので気にせず。

1杯目、生ビール

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若い友はラムネ、生ビールの向こうに写ってます。
ってか。生ビール、680円・・・
観光地値段にしてもちょっと・・・
魚三ならちょい安くて大生(といっても実際にはメガトン級)が呑める。
まぁケチっても何なんで1杯目は生ビール、でも2杯目からはサワー(サワーも480円以上〜・・・)

んでもんじゃは
①チーズ+もち(友は明太子含め辛いものがまだダメ)
②焼おにぎり(メニュー読むのがタイヘンらしい友、メニュー横にふられた番号でチョイス)
③チーズ+ベビースター(僕なら絶対チョイスしないベビースター)

①は土手無②は土手有、で見本にならん見本を見せる。

この店は具がデカイので、一生懸命細かく刻む。
そしたら鉄板の片側に寄せる。
ちょっとしたら上だけざっと反対側に寄せる。
残った下には焦げが出来てる。
焦げをヘラで。
焦げ派な俺

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③は作ったことがない彼に自由に作らせる。
子供は土手を作るのが好きなようで
もんじゃは形式美ってことか?
俺は土手無し派なんだけどね

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ちょっとソースの味が強めだけど、でもまぁ旨い。

生ビール・シークァサァーハイ・カルピスサワー
ラムネ×2・カルピス

で6000円弱、月島の観光地帯じゃこんなもんかな?若干予算オーバーだけど

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