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以前、このお豆腐やさんのホームページが面白くって、という記事を書きました。 そのあとも、いろいろと荒技を繰り出してくださいますし、あざらし。んちは基本的に 「絹ごし」好きなので、ここのラインナップは必ず気にはしていたんです。 例えば、「波乗りジョニー」が、二つになってみたり三つになってみたりとか、 「がんも番長」は焼くのと煮るのはどっちが美味しいかとか、常にこう、お豆腐の棚を チェックしておりました。 わたしは、よく考えもせず、見もせずに、ただ新しいだとか、「絹ごし」だとかで、 おおよそいろいろなものを買っていました。 * 男前豆腐
ひとつを、ひとりで、ちょこっと、おつまみにするのにとっても良いお豆腐です。 そのまま、お醤油をかけても美味しいです。 まあ、茶碗蒸しの少し硬い感じにしたくらいの、充填ではない、滑らかなお豆腐。 うちの相方こと、「にんべん」は、そのまま端を少し開けて、1分くらい、電子レンジに かけてお醤油をたらして、ひとりで、こそこそ食べておりました。 二つ食べたところで、カラを見つけて「何だこれは。」と申しますと、「いや〜。。。、 これが美味しくってねえ」と残りのひとつを冷蔵庫に隠しておりました。 ですから今回は、3連チャンは、写真に撮れませんでした。 でもこれが、みっつ並んで一組、って、ちょっと不気味な気もします。 また、相方いわく、「チンしても、水が出ないんだよ。」と、妙に感心してたり。 でも、「テツオ 寅年 山羊座」とは、何だろう????? その都度、開けるわけですから、1丁のお豆腐を半分こにしなくっても、いい。 水に浸けておかなくっても、いい。 あれって、落っことしたときの、ショックったらないですよね。 ちょびっと、枝豆のかわりに、あっても、いい。 栄養面でも、いい。 ちなみに、一時期、「絹厚番長」か、「厚揚げ番長」か、どちらかに、「子分つき」という ちょっとお得な時期がありました。 厚揚げは普通の厚揚げよりも小ぶりで、4枚入っています。 そこに、一枚の3分の1くらいの、子分、がついておりました。 厚揚げ2枚と子分を煮て、残りの2枚は次の日に焼いて葱とか茗荷とか。おかかとかを かけて食べておりました。。。 そうして、商品開発に、余念が無く、新しくって美味しくって、偉い、と思いました。
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男前と、風に吹かれてジョニーは食べた事ありましたが、改めて見ると、いろいろ沢山、種類があるのですね〜(^○^)。材料にこだわりがみられる、お豆腐メーカーですよね(^v^)。
風に吹かれて、ケーキ屋ジョニーがちょっと気になってま〜す(^▽^)。ポチ♪。
2009/6/3(水) 午後 6:48
伯爵、おはようございます。そうして、ありがとうございます。わたしも、知らないのがたくさんありました。ウチの近くでは、売っていないものもたくさんありまして。でも、このスウィーツ系は、とっても気になりますよね。通販で購入しないまでも、「北野エース」とか「成城石井」なんかで探そうかと思っております。
2009/6/4(木) 午前 8:27
そうなのですか!!!いつもながら、本当に詳しくって尊敬しております。そうして勉強になります。「冷やっこ丼」良いですねえ。ぐちゃぐちゃにしても、食欲のないときにも、美味しいですよね。食べたくなりました。
2009/6/4(木) 午前 8:29
男前豆腐って、ほんとうに旨いの? 町の豆腐やさんの方がいいように思うのは古いのかなぁ^^
2009/6/4(木) 午後 6:44
月のさん、おはようございます。そうですね。近くに、美味しい町のお豆腐やさんがあったら、そのほうが食品添加物やら、たくさんをいっぺんに工場で作っているわけではないので美味しいと思います。わたしのウチのまわりには、悲しいことに故人店のお豆腐やさんが、みんな畳んでしまわれたのです。それぞれにご高齢だったりしたわけなのですが、残念です。お店があるなんて、羨ましいです。
2009/6/5(金) 午前 7:43
男前豆腐クリームパンもあるのですね。かすかにお豆腐の味がします。でもきのせいかな・・・というレビューもありました。
男は黙って「豆腐」です(笑)
2009/6/6(土) 午前 1:26
やっちまったなあ。男は黙って「豆腐」(笑)
今は本当にさまざまなものが売られていて、どれもそこそこに美味しいと思います。新しもの好きなので、どうしても目を引くものを購入しがちです。わたしも、にんべんも。でも、無駄にしないですむのは、正直助かります。すぐに、忘れてしまうから。。。
2009/6/7(日) 午前 11:27