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冗談でもなんでもなく、正真正銘の、まつだまつおさんです。 わたしの、信じている板前さんベストファイブには必ず、入ります。 わたしは従兄弟も叔父にも板前さんがいますし、もどき、なら、どっさりいます。 でもこれが。 プロなんだあ。 今回ゴチになったのは「天丼」でしたが、ひとつひとつの素材の処理、火加減、ころも もうもうもう、なにをとっても最高。 浅草のあの、蓋が閉まらなくって、食べるときにああしろこうしろって言って、お味噌汁 の別料金のところや、銀座の高くって丼なんてかきあげしか作ってくれないとこや、何 やら真っ黒なとこ(もっともわたしは甲殻類アレルギーだし貝も嫌い)そんなところ、 みいんな、ぶっ倒してます。 色が、均一っぽくなってしまいました。 中身は、茄子、かぼちゃ、ししとう、烏賊、あなご、きす、あじ。 これを、お味噌汁と柴漬けつきで298円で食べていいのでしょうか。 |
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えええ〜〜!!それで、298円(@○@)ノ。やすっ!!
あなご、きす、烏賊ですでに298円分以上は、ありますね〜(^▽^)。
天丼って、美味しいですよね〜♪♪♪
丼モノの中では、一番、天丼が大好きです〜(^v^)ノ
ポチ♪凸☆\(^▽^)。
2009/12/26(土) 午後 7:12