『あざらし。の日記。』

毎月８日は何の日か、皆様ご存知ですか？錦糸町界隈のかたは、ご存知でした。

錦糸町駅ビルの中に、チェーン店のお鮨屋さんがあります。

　　　　　　　他のお店でも開催しているかは謎ですが、毎月８日は「手巻きの日」です。
　　　　　　　「手巻き寿司」がオール１０５円です。
　
　　　　　　　種類は、「納豆」「かっぱ」「鉄火」「穴きゅう」「エビサラ」「海老」「ネギトロ」
　　　　　　　「イクラ」「数の子」「子持ち昆布」「ウニ」「梅シソ」「サーモン」「山ごぼう」
　　　　　　　「カニサラ」「たらこ」「げそ」「とびっ子」「かに身」「やまいも」「たくあん」
　　　　　　　「干瓢」「いか納豆」「明太」「たたき」「ひもきゅう」「甘海老」「ねぎさば」
　　　　　　　「かにみそ」「とろ」「玉子」
　　　　　　　３２種類が紙に書いてありますが、お願いすれば「とろたく」など裏メニューが
　　　　　　　作ってもらえます。

総勢１５人くらいで行きました。

　　　　　　　最近、情報が浸透しているせいか、大人数になります。
　　　　　　　男性で平均１０本、女性は６本というかたが多かったのですが、わたしは９本。
　　　　　　　ニューハーフなのがばれちまったかしら。
　　　　　　　でも、８本というかたがその後の調べで２人出現して助かりました・・・。

板さんは大忙し、機械のように手巻きを作り続けます。

　　　　　　　鮮やかな手並みです。こういうのを見ているのも好きなのですが、カウンター席は
　　　　　　　出てくるのもどうやら早いようです。

　　　　　　　８日に錦糸町に来ることがありましたら、お得なのでお勧めです。

錦糸町コリアングルメ・１号店のこと。

先日、２号店のことを書かせていただきましたが、今度は１号店に行ってきました。

　　　　　　　　１号店と２号店、通りに斜め向かいにあります。
　　　　　　　　ランチのメニューが、違うのです。前回行った２号店は「豆腐チゲ」「石焼ビビンパ」
　　　　　　　　「コムタンクッパ」などですが、１号店は「プルコギ定食」「ユッケジャンクッパ」
　　　　　　　　「ユッケジャンうどん」「カルビクッパ」「カルビうどん」などです。

　

それぞれに、おまけの小皿「キムチ」と「玉子焼き」「油揚げの和え物」の３皿がつきます。

　　　　　　　　こちらは、両方のお店共通です。
　　　　　　　　これで、７００円〜８００円です。お得じゃありませんか？

今日は「ユッケジャンクッパ」です。からあ〜い！！！美味しい！！！

　　　　　　　　２号店の豆腐チゲと良い勝負です。こちらは、少しモツっぽいものとお魚っぽいものが
　　　　　　　　どこかにいるので、お肉好き、辛い物好きなら「ユッケジャン」をお薦めします。
　　　　　　　　

まだまだ寒いので、温かいモノを食べて代謝を上げましょう！

　　　　　　　

今度は相方と、「江戸博」に行きました。そして、ちゃんこの、あの名店へ。その２。

調べれば調べるほど、有名な老舗だと言うことがわかりました。行ってみたら、なおわかりました。

　　　　　　はじめにクラスメイトと行ったときに、満席で断られたところです。
　　　　　　お店の構えも良いですし、何といっても引き戸が開いたときに押し寄せてくる良いにおい。
　　　　　　
　　　　　　５時からだったので、江戸博のなかから問い合わせをしました。ちゃんこ鍋は、カウンター
　　　　　　席ならば２人で１人前を頼んでもよくって、カウンターは７席で通年予約は取らないこと、
　　　　　　お座敷は今日は予約で満席で（お相撲もやっていないのに）お鍋は２人前からしか頼めない
　　　　　　ことなど、実に丁寧に教えてくれました。さらに、今ならカウンターは空いているが、どう
　　　　　　なっているかは、時間によっては分からないことまで・・・。素晴らしい応対です。

さて、案の定行ったら満席、で周りも廻ってみましたが、待つことにしたのです。

　　　　　　しばらく外で待っていたら、「あと少しで空きます。」と知らせてくれました。そして、
　　　　　　店内へ。狙っていたカウンターの端っこに二人ですわりお鍋を一人前頼みました。
　　　　　　すると、「お鍋の追加はこのあと出来ませんがよろしいですか？」と聞かれました。
　　　　　　それだけ自信があるということです。ほかのメニューも食べてみたかったので、一人前に
　　　　　　しました。ほか、といっても、「とりわさ」「つくね」「ひらやき」（なんだろう・・）
　　　　　　「やきとり」「鶏サラダ」しかメニューには書いてありません。

　　　　　　ビールも瓶のみ、お酒は高清水（常温とお燗）あとはここでしか飲めない「白雪」の枡。
　　　　　　「お新香」（あった。）「とりわさ」「つくね」（良いにおいの正体）「ひらやき」鶏の
　　　　　　もも一枚を塩焼きにしたのが切ってあるの、を頼んで、さあ、始まりです。

結果報告は、今まで食べたことのない美味しさでした。

　　　　　　変わったものは何一つ入っていないのに、驚きです。そして、おみせのかたがたがお世話を
　　　　　　とてもしてくれます。別料金でごはん（麦入り）とお餅、卵を頼んでシメは雑炊に。
　　　　　　一度行ってみる価値は絶対にあり、他を選ぶ必要はありません。
　　　　　　ただ、お値段お高めです。メニューもこれだけ。それの覚悟があれば、ここ以外にはなし。

今度は相方と、「江戸博」に行きました。そして、ちゃんこの、あの名店へ。その１。

相方はプラモデルやジオラマが大好きです。

　　　　　　　　歴史的や美術工芸品的な展示物は、すべて「なんでも鑑定団」の目でしか見ようとは
　　　　　　　　しないので呆れてしまいます。でも、ジオラマや模型の数も負けず劣らずありますし、
　　　　　　　　車やバイク、人力車や駕籠などの場所をとる乗り物もたくさんあります。

　　　　　　　　つまり、男の人が行っても楽しい場所だ、ということです。

わたしは見ていたはずでも全然気が付かなかった、おすもうさんの像をまず見つけました。

　　　　　　　　彼は、「両国」と言う駅に降りたのもたぶん初めてだと思います。
　　　　　　　　だからきっとこの、おすもうさんをみつけたのでしょう。
　　　　　　　　
　　　　　　　　国技館側に駅を出たところの、地ビールじゃないほうのお店で待ち合わせをしました。
　　　　　　　　ここには、Ａｓａｈｉの生のが３種類あります。
　　　　　　　　彼はノーマルなのを、わたしはすこし焦げているんだけど黒ビールじゃないのを飲み、
　　　　　　　　まずは景気づけをしました。（何の？）

　　　　　　　　そして、お互いにお互い宛の３年後に開封する手紙を「黒ポスト」に投函して、
　　　　　　　　ゆっくり廻って、外へ出たのは７時近かったです。５時過ぎに、どうしても行きたいと
　　　　　　　　思っていたお店に、電話を入れました。

いつもの蕎麦や、その２．

相方といつもの蕎麦やに行くと、まずチェックするのが「本日のお薦め」です。

　　　　　　　　その１の、下の写真は「三色生湯葉」です。
　　　　　　　　黒豆、だだちゃと、まんなかのいつもの湯葉。とろり、美味しいです。

　　　　　　　　その２、の１枚目は「牡蠣のグラタン」です。殻の無い牡蠣ひとつひとつが一口サイズ
　　　　　　　　のグラタン単品になっているので、こぼし屋さんの相方にはピッタリです。

　　　　　　　　その下の茶色いものは「地鶏の竜田揚げ」です。ほかには地鶏も鴨も塩焼きがあります
　　　　　　　　が、最近はこればっかり頼んでいるような気がします。こちらは通常メニューです。

２枚目、３枚目はその名も「蕎麦やの肉豆腐」です。

　　　　　　　　お豆腐、豚肉、春菊、たまねぎがお蕎麦やさんのお出汁で煮てあります。
　　　　　　　　短時間なのに、しっかり色のついているお豆腐は極上の絹ごしで、美味しいですよ。

　下にいるのは箸袋でつくった箸置きです。