バンコクの休息＝旅立ちの朝 ( アジア ) - 天空を翔る商人 - 夢を買い幸せを売る海外の旅

旅立ちの朝、３時半に起床した。ちょっと早いが、４時半に朝食が部屋にやって来る。フライトの都合で７時からのレストランの朝食を摂れないワタシに、ホテル・マネージャーがアレンジしてくれた朝食だ。

シャワーを浴びる。ジンジャーの香りがするシャンプーは刺激的で目が覚める

身繕いを終え、荷物のチェックをしていると、ドアをノックする音が　・・・　来た　・・・

ドアを開けると、白いコック・スタイルのボーイが朝食のワゴンと共に立っていた
「Ｇｏｏｄ　Ｍｏｒｎｉｎｇ　，　Ｍｒ．○○　！　Ｈｏｗ　ａｒｅ　ｙｏｕ，　ｔｏｄａｙ？」
彼は整えた手を胸にあて、小さく会釈した　・・・　爽やかな笑顔がこちらの気持ちを新鮮にさせる

彼を部屋に導き入れた。ワゴンには横に折りたたみのテーブルが備え付けられており、ボーイはこれを開いて、テーブルクロスをサッとかける。ワゴンから準備されたお皿を取り出しワタシの前に並べて行く。オレンジジュースを入れた後、彼はワタシに聞いた。「コーヒーは今お飲みになりますか？」「はい」　・・・　これで、全ての準備が完了した。

朝食は「コンチネンタル・ブレックファースト」　・・・　マムアン・マラコー・ソムオー・カノン
メイン・ディッシュには、タイを代表する果物が並んだ　・・・　一番手前のマムアン（マンゴ）は、やはり特別に美味しい。日本のそれとは味わいが違う。タイを去る直前にタイをもう一度感じた。

クロワッサンの横に並ぶジャムを見て驚いた。「ＷＩＬＫＩＮ＆ＳＯＮＳ　ＬＴＤ．ＴＩＰＴＲＥＥ」と書いてある。どこかのジンジャエールの名前に似ている（笑）。ウイルキン＆サンズ社は、１８５５年に英国エセックス州に設立され、『ティップトリージャム』が誕生。１，０００エーカー(約４００ヘクタール）に及ぶ広大な自然農園の厳選された果物と砂糖を原料として使用、ジャムとマーマレードの両方が、英国王室御用達の指定を受けている。

このホテルは２４時間、宿泊客の為に従業員が稼働している、それを実感した。このホテルの醍醐味は、やはり、「ストレスを全く感じない時間を送ることが出来る」、ということである。従業員たちは、「宿泊客の為に何が出来るのか？」、をいつも考え、「宿泊客の為にやれることは全てやってみせる」、そんな気概を持って働いているのではないだろうか　・・・

「サヨナライツカ」　・・・　沓子と豊の会話を想い出す

「ねえ、なぜここがアジア一のホテルか分かる？アジア一なのはね、歴史があるからとか、テラスからの眺めが素晴らしいからではなくて、彼らの中にあるのよ」

「彼ら？」

「そうあのベルキャプテンやドアマンたち」

「なるほどね。従業員たちの心からの持てなしがアジア一ということか」

「そう。このホテルが世界中に大勢のファンを持っているのはね、まさに心の籠った持てなしにその理由があるんだから。ここのジェネラルマネージャーを頂点に、ドアマンに至るまで、全員がホテルマンとしての最高の誇りと確固たる自覚を持っている。だから、ここに泊まりに来る人たちはいつも家に戻って来る人たちはいつも家族に戻って来るような温もりを味わうことができるのよ。いい、ここはバンコクではない。ここはオリエンタルホテルというもう一つの世界。日本人社会とも離れた別世界。・・・」

最後に、部屋の４つのシルクの壁に向かって、「４回の合掌」をして、この部屋を去った