晴レ 時々 チリョウ。

アベテツハ イツモ「元気」デス。

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リンゴ。

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リンゴを買いました。

今年初物です。

アベテツの実家や、ここ岩沼はリンゴの産地なのですがわざわざ買いました。

長野から。

察しの良い皆様はアベテツがリンゴを買ったくらいで話題にするわけがなかろうとお思いでしょう。

さすがですね。(ФωФ)

そうですとも、フツーのやつじゃありません。

去年から狙っておりました。

なんなら、2年前から知ってました。

去年買えなかったんですぅー。(;つД`)

「激レア」なんですぅー♪( ´∀`)

というわけでですね、去年から情報に気を付けながら売り出しを待っていたというわけです。

長い一年でした。(´Д`)

それでは全貌をどうぞ。(ФωФ)





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まずは大きさから驚いてもらいましょう。
こんなに小さいです。
ピンポン玉よりひとまわり大きいくらいです。
アベテツは皮ごと食べるのが好きだから布で磨きます。




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磨き終わったものがコチラになります。
すごくピカピカになるね!
それでは切ってみましょう。




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ジャジャーン!!
これこそがこのリンゴの秘密なのです。
中まで真っ赤なリンゴ、「恋栞(こいしおり)」という品種です。




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キレイな赤です。
なんでも花も葉っぱも真っ赤だとか。
何がレアかってね、このリンゴ、「田中農園」さんっていう農園さんからしか出てないものなんです。
だからほぼ通販で今しか手に入りません。





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可愛く切れました。
さて、そのお味ですが・・・

酸っぱ!渋っ!(*_*)
なんじゃあこりゃあ!!?



・・・まあ、酸っぱくて渋いのは知ってましたけどね。
これはね、コンポートやジャムにしたり、サラダなんかにもオシャレな食材なのです。
アベテツ、酸味の強いリンゴのコンポートが大好きなんです。
だからね、一年越しで・・・




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作っちゃいましたー♪( ̄¬ ̄)
今回は砂糖を加えてレンジでチンだけです。
簡単なのです。

さてお味は・・・

ウマイ!! (ФωФ)
なんとも言えないぐらいの酸味でスバラシイ!

そーだなー、「梅シロップ漬け」くらい酸っぱいです。
とっても満足できる酸味です。




これでアップルパイも作ってみたいなぁ。

真っ赤なアップルパイ。

シナモンが苦手ですが、アップルパイのシナモンは省けません。

数が残り少ないですが、まだ農園さんに置いてあるみたいです。

酸っぱい果物好きの方、購入されてみてはいかがですかぁ?

食べると減るのが残念だなぁ。

当たり前だけど。(°▽°)

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