はやとうり・・・懐かしい。。。 ^^) _旦~~

　　　何年かぶりに「こんにちわ！！」

昔々大昔、私が嫁いできたころはどの家にも植えていた。

あの頃は以外と保存食として重宝していた。

「らっきょう」「梅干し」「自家製味噌」「大根　きゅうり糠漬け　粕漬け　甘酒　こしあん　・・・・etc」とぉーい思い出蘇る！？

今は植えているのが珍しい位だ。

たまたま、知り人が「沢山あるから、もって帰って・・！」と言われるが、粕漬けは半年はかかるし〜〜〜懐かしいが４個貰った。

彼女も頂き物だという。

　　　　　

立派な出来だ！　　　中を切り種と周りをくりぬいた！

確か即席漬けもあるはずだ。「きゅうりやナスのからし漬け」があるはず？なら・・・それをしてみよう！！

皮をむいで薄く切り塩水で漬けておき、ざるにあげて、からしと砂糖みりんと袋の中で揉んで２〜３時間もせぬうちに食したよ

「パリパリ」と歯ざわりよく意外と「美味しい！！

先日孫たちがトッゼンの訪れ！

「美味しいね！と好評!(^^)!

忙しい中で、色んなことしてきたが、今や我老いていき、まして人数少なれば、その上体動けぬ痛さあるときはおっくうになる。

すべて若さと健康あれば何でも出来るものを・・・・( ;∀;)

想い出を思いだし過去に戻った保存食、

蔵に納屋にと、大分捨てたがいまだ残っているもの（焼酎漬け、スライスもの）みれば、

忙しい中でよくもまぁ・・・したもんだ？

△1例、当時「らっきょう」など何升と瓶ずめして、そと家族にくばりまた我が家も食していたが、

外家族「もう要らない？」我が家も段々食べない？（家族少数）

そして買う方が簡単。でも味が・・・・？

我慢すれば何のことはない・・？でも、と畑で植えて漬けたら

意外と食べない？なんてこった

必然的に畑も出来なくなりつつあるが、使う金も無くなっていく・・・

辛くとも悲しくとも思い出は多くある方がいい

とんだ思い出話になってしまった

では、またこんど( ﾟДﾟ)