 絶品サラスパヨーグルト〜アネージパスタ☆モラタメ☆(*^▽^*)・♪]
イタリアの港町インペリアで1842年に生まれたAGNESIアネージ デュラム小麦の品質こだわりから生まれたアネージのパスタは 評判どうり いいえそれ以上の味わいでした 本当に、★のど越しちゅるりん-★ アルデンテの食感を楽しむ方には嬉しいパスタです 使用パスタ・・・冷製バスタ用の 1.1ミリで茹で時間が４分（アネージパスタ） この短時間で茹であがるのが忙しい私には超嬉しい これでいつもの ヨーグルトサラスパを 材料 ３人分・パスタ１束(これが主食なら1人分かな？) 女子なら半束でも充分だと思うんだけど・・ ・きゅうり １本細きり ・ロースハム ８枚 ・茹でて冷水洗いした パスタ １束 ・加糖ヨーグルト １個４５ｇ（無糖可） ・ゆで卵 １個（そのまま大根おろし器でおろすと細かいのが出来ます） ・マヨネーズ・塩コショウ適量 きゅうりと、ハムとパスタを塩コショウし、ヨーグルトで和えます 和えて味見してから、好み分量でマヨネーズして下さい。 器に盛ったら、黄身を散らせば出来上がりです。 コツは★ パスタを、ちょっぴり硬めに、アルデンテに茹で上げてしっかり水を切ること！ ■もったりしたり、固まったりしないで、つるつるちゅるりん〜の食感が美味しゅうございました■ キュウリとハムのバランスは、１束にコレくらいが美味しいですが、ご家庭量で調節して下さい ガーリックパセリバター塗って焼いたら、オイルに岩塩がけ・・〜（*^。^*）
２段でしつこく行きましたが、美味しいぃ〜(≧▽≦)ワインも美味しいぃ〜 |
モニプラ・レシプロ.モラタメ参加
-
詳細
|
初めてのモラタメ☆(*^▽^*)・第２弾♪] さて二日遅れましたが、アネージパスタで、高菜ガーリックバター醤油パスタ（・^▽^・) 珍しい組み合わせですが、お醤油とバターとパスタの組み合わせは絶品！！☆イタリアの港町インペリアで1842年に生まれたAGNESIアネージ デュラム小麦の品質こだわりから生まれたアネージのパスタは 評判どうり いいえそれ以上の味わいでした サラスパ用は本当に、★のど越しちゅるりん-★ そして、この１・５ｍｍの６分茹で〜これも私には目新しい！ 高菜って、お若い方は唐辛子ぴりりの古漬けが思い浮かびますよね 高菜を湯がいて何度もアク抜きをして、それから調理します。 それ程アクの強いお菜っ葉で、紫〜青緑のアクがでますが お揚げさんと煮たり、ごま油でしめじ君とささっと炒めたりと 美味しゅうございますよ（＾・＾*） アルデンテの食感を楽しむ方には嬉しいパスタです 使用パスタ・・・アネージバスタの 1.５ミリで茹で時間が６分 材料 １人分・パスタ１束 女子なら半束でも充分だと思うんだけど・・ ・高菜 茹でてアク抜きして絞って小口きり ・飾りに人参スライス 少々 ・ガーリックパセリバター（バターとニンニクとパセリの合わせたもの↓↓）少々 ・醤油 好み量（私は、パスタ１束で大さじ３杯位 フライパンにガーリックパセリバターを適量入れ 同時に高菜を加え塩コショウします。 パスタが茹で時間６分ですから、パスタを茹でかけておいて頃合いを見計らって 炒めましょう ザックザックと炒め、茹で汁はお玉に半分弱にしましょう（菜っ葉に水分ありますから） 絡まってきたら、好み量のお醤油をかけて味を見て 良ければ出来上がり〜（塩コショウと醤油で味を足してくださいね） バターと醤油とガーリック〜★ もう、たまりません★ パスタを、ちょっぴり硬めに、アルデンテに茹で上げてしっかり水を切ること！ １．５ｍｍ麺は、菜っ葉によく絡みます♪ ■ほのかな高菜の香りとバター醤油が美味しゅうございました■ しっかり麺のアネージパスタとガーリックパセリバターはよくからみます〜（*^。^*）
勿論、しっかり歯ごたえのパスタにあうのは美味しいぃ〜(≧▽≦)ワイン〜 モラタメさん！ご馳走様でした・・ほんと、うたい文句に、意義なし！！((◕ฺ＾(ｴ)＾◕ ฺ )） |
|
怠惰な昼下がり〜みなさまはいかがお過ごしでせうかのぉ〜ぷっ(*^▽^*）、週末まであと、３日とあいなりましたが！！寝ぶとうございます（=*^▼^*=） もうすぐ、ボージョレ（。^▽^*） おやびん宅にも届きますえ（＾▽＾）２本♪んす♪^^ 注文しましたもの（笑）楽天さんに！（・▽・//^^
こんな簡単チーズフォンデュがあったなんて★しかも、説明できない美味しさで大人気(=*^▼^*=） ちなみに、前回記事にした、チーズフォンデュはこちらですが（*^・^*）↓↓
【 材料 】 � ，箸蹐韻襯繊璽座召匹鵑淵繊璽困任�OK 生クリームチーズ・とろけるスライスチーズ カマンベールチーズ・フォンデュ用のチーズ あわせて６００ｇ（普通は２５０ｇ〜３５０ｇ） �◆’鬟錺ぅ鵝�。３００ｍｌ �� コーンスターチ・・４５ｇ 【 作り方 】 �‘蕕貿鬟錺ぅ鵤械娃娃蹌譴鯤�騰させる（アルコールとばし） ��各種チーズを伸ばしながら溶かす �Ｍ呂韻燭蕁▲魁璽鵐好拭璽繊陛段乾僖Ε澄次砲鯑�れ、木べらでだまが無くなるまで 溶かしたら 出来上がり ↑↑☆・(*・▽・*)これが、省けるのですよ・ もう！出来上がってるんですもの〜嬉しいフォンデュセット、お薦めです♪ クリスマスに２〜３パック用意しておいたら、ササッとミニパーティーが出来ますね♪ もうひとつ美味しかったのが、トースターでこんがり焼けるチーズ（*^▽^* これは、すごく美味しいのですが、私敵には、ちょっと失敗です（一ム一； お餅が先に膨らんでしまったんです（・▽・； これは、味付けの無いあられ、真四角のん市販品とチョイスしたほうが良かったような^^ 切り餅を１cm角に切って、アルミホイルをトースターに敷き 先にこんがり焦がします こんがりしたら 小岩井焼きチーズを入れてコロコロ焦がします 焼き上がりにパセリの微塵切り（大葉でもOK）散らせて、ハラハラっとお醤油散らします で！ 出来上がりです。お味は、最高ですが、膨らむことと、くっ付きあいすることが失敗でした なにか他の試みをしてみます^^ きっと、他のものと組み合わせたら美味しさ引き出せるはずよ☆・(*・▽・*)・  こんな感じのテーブルで、しっかりイタリアンなゆうげが演出できました（=^▽^=☆ 次は、絶品極美味な簡単チーズフォンデュ★にございました（*^▼^*） 勿論、小岩井さんのレーズンバターは、細かい氷をグラスに入れて、その上に載せて(^▽^=☆ 小岩井さん♪美味しいお品の数々、ごちそうさまでした^^ 〜☆〜※〜☆〜※〜☆〜※〜☆〜※〜☆〜※〜☆〜※〜☆〜※〜☆〜※〜☆〜※〜☆〜※〜 いつもご訪問ありがとうございます 気張って、ご訪問ちうでし（・▽・〜いつも感謝の心のおやびんより） **************************************************************************************** レシピブログに↓↓参加させて頂いてます☆↓↓応援宜しくお願いします 
■３ツも応援いただいて^^どうもありがとうございました■感謝のおやびんどす♪
********************************************************************************************* ◆◆ブログ村URL送信用◆◆
|
コメント（15）
コメント（15）|
みなさま〜ご機嫌麗しゅう〜月曜日にございます〜ぷっ(*^▽^*）先週も言いましたが、週末まであと、５日！！マタ、指折り数えるスタート地点にございます（=*^▼^*=） 土曜日は、クレイフラワーのお稽古日でしたよ（。^▽^*） この前に「染め分け草」をあしらい用に教えてもらってまして、またまたそれを、せっせせっせと作っておりましたら、今回は【カトレア】ざます（・▽・//がんばりんす♪^^ 昨日の日曜日は映画を観てきましたえ♪カウボーイ＆エイリアンです スティーヴン・スピルバーグ氏が製作指揮に加わってたので、ある程度読めましたが・・・ ダニエル・グレイクとハリソン・フォードが出てますが・・どうなん？この組み合わせ？！って思ったのはおやびんだけかもね（笑）でも、ダニエルのブルーグレーの瞳と、ナイスバディ♪・・そこ！^^
が、素材ではなく、ある程度完成品に近い製品を、自分流にアレンジ・・・失敗したものも、最高に美味しい成功したものもありましたので、正直リポ★致しますね〜(=*^▼^*=） レシピ（*^▽^* 醗酵ホイップバターは、イタリアンレストランなんかで、美味しいパンにセットでよく出てきます。 中でも、大阪のケントって言う隠れ屋的な、イタリアン（潰れました・・）なお店で出てきてた 自家製醗酵バターホイップは、いつも帰りにお願いして買って帰ってた程の極みでした。 子供達や友人をよく連れて行ってたのですが・・つぶれてしまってすごく残念だったのですが、 なんと、それに近いお味を実感しましたよ♪� ◆屮丱献�+アボカド+蕩けるチーズ+醗酵バター」 チーズは１/４枚をチンして溶かします １/４枚 バジルソースは「今年作れなかったので市販瓶もの・・・大さじ １ アボカド潰したものを 小さじ １ 小岩井醗酵バターホイップ 大さじ １・５ �◆◆崟犬燭蕕魁�+醗酵バター」 大さじ １ 小岩井醗酵バターホイップ 大さじ １ � ↓△修譴召譟�同量を混ぜ合わせますので、量は調整してください。 上記の量で、クラッカー１２〜３枚分かと思います。 どちらも、クラッカーと相性が良く、とても美味しゅうございました。 トッピングは、冷蔵庫の範囲内で♪ 小岩井さんから頂いたモニター品は、どれも直ぐに活躍できる、家族でちょこっとパーティーにぴったりのお品でしたよ☆・(*・▽・*)・ こんな感じのテーブルで、しっかりイタリアンなゆうげが演出できました（=^▽^=☆ 次は、絶品極美味な簡単チーズフォンデュ★ご紹介します・・（*^▼^*）
<a href="htpp://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r111025b" target="_blank">小岩井乳業のおうちパーティー料理レシピ</a> 〜☆〜※〜☆〜※〜☆〜※〜☆〜※〜☆〜※〜☆〜※〜☆〜※〜☆〜※〜☆〜※〜☆〜※〜 いつもご訪問ありがとうございます 気張って、ご訪問ちうでし（・▽・〜いつも感謝の心のおやびんより） **************************************************************************************** レシピブログに↓↓参加させて頂いてます☆↓↓応援宜しくお願いします
■３ツも応援いただいて^^どうもありがとうございました■感謝のおやびんどす♪
********************************************************************************************* ◆◆ブログ村URL送信用◆◆
|
|
【レシピブログの「GABANスパイスで香り高く♪秋のスイーツレシピ」モニター参加中】 {
なんとも、しっとりとキメ細やかな中の方はレアっぽく思わせるクシュっとした味わいの美味しいケーキが、出来上がりました。〜バニラビーンズの香り甘く、美味しゅうございました（=*^▼^*=） もともと、バニラエッセンスは良く使ってますが、このタイプは初めてです。しかもお菓子のプロではなく、誠にアバウトな性格の私が、・・・・何を作りましょうか？と思ったのが・・・ クリームチーズを利用して、チーズケーキを作ることにしたんですけどね（・▽・） 普段作ってるパウンドケーキやチーズケーキを、レア状態にする〜(=*^▼^*=）ちょっと、ネットで調べさせてもらいました。低温でじっくり焼くことと、スチーム状にすることが条件のようでした そんな上等のオーブンは持っていないし・・低温でケーキを焼いたこともないので、困りましたがまぁ！作ってみましょうね☆・(*・▽・*)・ 今回GABANさんのバニラビーンズは始めての試みでした^^手に取ると、甘い香りが嬉しいですね [[<a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r110930a"; target="_blank">スパイススイーツの料理レシピ</a>]]
GABAN・バニラビーンズ＜ホール＞シナモン＜パウダー＞・シナモンシュガー＜パウダー＞ シナモンシュガーパウダー（*=^▽^*=）です♪ 材料・・�△虜猯繊 ．�リームチーズ ２００ｇ バター ５０ｇ （バニラビーンズ1/2本を牛乳３０ccで香り出ししたもの） �，虜猯繊 〕餡� ２こ グラニュー糖 ３５ｇ 生クリーム ５０ｃｃ ��の材料 卵白 ５個分 グラニュー糖 １０ｇ コーンスターチ １０ｇ レモン汁 適量 �◆，離丱縫薀咫璽鵐困竜軻�煮出しは煮出したら、棒で香り出しして、網で濾し すぐに冷凍庫で冷まします クリームチーズとバターは、６００ｗで４０秒温めてから、混ぜると混ぜやすいです �� はふわふわくしゅくしゅ感を味わう為に 卵白は５個使います・ ハンドミキサーでメレンゲにします。 � ，呂靴辰�り混ぜ合わせてください。 ★それぞれ、� ↓◆↓�をおおきなボールに移しハンドミキサーでダマの無いように混ぜ合わせます 容器に移し替えて １５０度ｃで４０分焼いて、荒熱をとり、冷蔵庫でしっかり冷やしてから いただきます。 レアですので、冷蔵庫で保管の上、２日以内にはいただきましょう^^ バニラの香りよく、大変美味しゅうございました^^ ■レシピは■画像を参考に（*^▽^*)〜☆〜※〜☆〜※〜☆〜※〜☆〜※〜☆〜※〜☆〜※〜☆〜※〜☆〜※〜☆〜※〜☆〜※〜 バニラビーンズは、初めてです。お菓子作りには、バニラエッセンスを重宝しておりましたが、なんだか本物を味わった感が（^▽^*） 卵白をしっかり泡立てたので、ふわふわっとくしゅくしゅで、しっとり細やかで ちょっと甘さ控えめでしたがバニラの香りが嬉しい、美味しいレアチーズケーキでした♪ 大変美味しゅうございました〜五重◎(｡☉౪ ⊙｡) ★ 〜☆〜※〜☆〜※〜☆〜※〜☆〜※〜☆〜※〜☆〜※〜☆〜※〜☆〜※〜☆〜※〜☆〜※〜 いつもご訪問ありがとうございます ********************************************************************************************* レシピブログに↓↓参加させて頂いてます☆↓↓応援宜しくお願いします
■３ツも応援いただいて^^どうもありがとうございました■感謝のおやびんどす♪
********************************************************************************************* ◆◆ブログ村URL送信用◆◆
|
