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老舗のお店。当日、お邪魔した際には、観光客らしき人はおらず、ほとんど地元民。店内もいわゆる地元の定食屋みたいな雰囲気を醸し出していて、なんだか落ち着きます。
がっつりとしたメニューは多いものの、沖縄の定番メニューもいくつか。
今回はそば定食に。そばとご飯、まぐろの刺身が出てきます。まぐろの刺身なんて、やはり本場ですね。
そばは、先味に魚介系の風味がするものの、深みもあって、畜肉系のだしも合わせているような感じがします。濃くはなく、飽きの来ない味。盛り付け自体はシンプルながらも、その味の深さに気持ちも高ぶります。
マグロはやはり本場。このあたりの海流で獲れるものは脂のあまり載っていないものが多いのですが、さっぱりしていてこの気候に合いますね。
これでご飯も付いて地元価格だから驚きです。
店名：おいしん坊
住所：沖縄県石垣市新栄町２５−３
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八重山諸島
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沖縄に行った時しか最近は更新してませんでしたが、皆様、お元気でしょうか？
梅雨明けの沖縄、がつんと来るくらいの暑さで驚きます。本州でも35℃って当たり前に見るようになりましたが、沖縄の重い暑さはまた格別。暑さを重力のように感じます。
那覇経由で石垣島。最近は本島にはトランジットのみで寄るだけになりましたが、空からの景色は変わらず。上空からの景色は伊江島〜宮古島〜多良間島と、今回は航路に恵まれました。
待ちに待った夏！です。
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連休を利用して、那覇経由、石垣へ。ちょうど、3/18に八重山諸島は多くの砂浜で海開きもあり、水温はまだ低いものの、外気温も夏模様。
天気はあいにく晴天続きという訳にはまいりませんが、それでも、海の色は相変わらずの色。日差しの強弱によって、また色も変わってきますね。
ランチは沖縄豆腐のお店へ。メニューはゆし豆腐そば。ゆし豆腐がたくさん載っていて、味のアクセントにきのこや天ぷらの味付けをしたものが盛り付けてあります。
豆腐だけだと食べ飽きてしまいそうですが、きのこや天ぷらの炒め物が載っているので、食は進みます。
身体にも良さそうですしね。
そんなこんなでしばしの沖縄タイム。
店名：とうふの比嘉
住所：沖縄県石垣市石垣５７０
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この日は、台風で急遽帰る事になったので（9/末）、那覇で少し滞在。空港にある沖縄料理のお店。空港で沖縄料理を出してくれるお店もいくつかありますが、本場の郷土料理を提供してくれるのは限られます。
今回はゴーヤチャンプルー定食に。
ゴーヤのスライスの厚みとシャキシャキ感、具材とのバランス、そして味付け。お店独自の味はもちろんあるので、その出会いもまた楽しみ。空港にあるお店とはいえ、本格的です。
下の写真は那覇〜羽田のプレミアムクラスの食事。かなり凝っています。これも本格的。
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コメント（2）
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展望台と行っても、公園っぽくなっていて、敷地はなかなか広い場所。
車を停めてから少し歩いた場所に展望台があるので、そこまでの歩いていく道からどんどん景色が広がっていくのがまたこの場所のいい所。
同じ高台の海の景色と言えど、場所も違えばまた雰囲気も違うもので、石垣島独特の山の近くに蒼い海が一望できます。
こういう場所が島にたくさんあるのも石垣島の魅力の一つかと。
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