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久々に更新します。
2017年も1か月が過ぎ、よく行く国の大統領が変わったり、毎日ニュースで聞かない日は無いですね。
他人が変わる事でおのずと自分も変化せざるを得ない、、、国家間に関わらず、個人との関係においてもこういう事は想定しておかなければならない事でもあって、今年は公私ともにそういう事を考えていく年になりそうです。
そんな今年も沖縄時間は変わらず。2月はプロ野球のキャンプ地としても人気の高い場所ではありますが、
東京と比べれば、やはり暖かくて過ごしやすい。
いろんな疲れを取りに、です。
食事は那覇市内にある沖縄料理のお店。老舗で地元の方と観光と半々くらい。なかなかの美味でございます。
地元の魚の刺身とチャンプルー、らっきょうなどなど。すっかり酔いましたが、心地良い時間
店名：なかむら家
住所：沖縄県那覇市久茂地3丁目15-2
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沖縄県
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ここは昼ごろ訪れると軽く30分待ち。途中まで外で待つ事になるので、沖縄の炎天下の中でなかなか厳しいところですが、店内に入るとそばにありつけると思うと忘れてしまいます。
かなり久しぶりに来ました。おそらく10年ぶりくらいかと。
かわらぬ店内の雰囲気。確かこうだったかと記憶を辿りながらそばを待ちます。
シンプルかつ繊細さも漂う盛り付け。こってりせずあっさり目で何かが強すぎないバランスのとれたスープはやはり秀逸。そばも手打ち風で麺の太さが少しずつ違って、コシもなかなか。
スープと麺、三枚肉とシンプルながらも完成された味。
じゅうしいも彩り良く、味もあっさり目であっという間に食べられます。どちらもこってりしていないので、食べ終わった後の満足感もなかなかです。
食後は首里城を散策。これもまた久しぶり。
店名：首里そば
住所：沖縄県那覇市首里赤田町１−７
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コメント（4）
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飲み過ぎた次の日の朝は歳と共にぐったりとする時間も多くなってきましたが、お腹は空くもので、行ってみたかったお店へ。最近は沖縄本島に留まらず、宮古島や石垣、離島に行く事が多かったのですが、久しぶりに那覇に１日滞在。
朝８時からやっているお粥を中心にしたアジア系料理のお店。今回は豚粥とザーサイのセット。サイズは大、小あります。
写真では大きさは分かりにくいのですが、大はかなりのボリューム。沖縄の暑さと共に汗をたくさん流しながら食べると二日酔いもすっかり抜けます。
味はとっても優しくて美味しい。とことんシンプルではありますが、飽きの来ない味で、ザーサイと合わせるとより美味しさが増します。
座席は４席ほどしかないので、朝早めの方が良さそうですね。
店名：阿利
住所：沖縄県那覇市 牧志３丁目５−１４
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週末、沖縄。
まずは那覇で友人と飲み。
ゴーヤチャンプルーにひらやーち、スーチカ、スクガラス豆腐などなど。沖縄料理を堪能。
ゴーヤチャンプルーも、お店によって少しずつ味も具材も違っていて、定番料理ながらも奥が深いですね。このお店のは刻んだ天ぷらが入っているのと、シャキシャキのゴーヤの食感がうまく合っていて美味しい。
ひらやーちも久々に食べましたが、シンプルながらも粉っぽくなくて、酒の肴には持ってこいの料理。
スーチカは塩漬けした豚肉ですが、下に盛り付けしてある野菜を巻いて食べると塩加減もちょうどよくなります。これだけで十分味が付いています。
そしてオリ生と泡盛で深夜まで。
店名：ぱやお泉崎店
住所：沖縄県那覇市 東町5-10 大門ビル 1F
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ちょっと休暇。ちょうど、アメリカは7/4が独立記念日なので、週末、メールも来ないしこちらは日本ではありますが休暇に。
先に梅雨明けした沖縄へ。東京は湿気はあれど夜は過ごしやすいのでいいですが、さすがに沖縄は最低気温でも28℃前後！先に夏真っ盛りです。すごい暑さ！
写真は上空からの写真とプレミアムシートの食事です。雲も真夏の形ですね。
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