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おいしん坊　八重山そば　石垣島

Mon, 03 Jul 2017 08:38:58 +0900

老舗のお店。当日、お邪魔した際には、観光客らしき人はおらず、ほとんど地元民。店内もいわゆる地元の定食屋みたいな雰囲気を醸し出していて、なんだか落ち着きます。

がっつりとしたメニューは多いものの、沖縄の定番メニューもいくつか。

今回はそば定食に。そばとご飯、まぐろの刺身が出てきます。まぐろの刺身なんて、やはり本場ですね。

そばは、先味に魚介系の風味がするものの、深みもあって、畜肉系のだしも合わせているような感じがします。濃くはなく、飽きの来ない味。盛り付け自体はシンプルながらも、その味の深さに気持ちも高ぶります。

マグロはやはり本場。このあたりの海流で獲れるものは脂のあまり載っていないものが多いのですが、さっぱりしていてこの気候に合いますね。

これでご飯も付いて地元価格だから驚きです。

店名：おいしん坊

住所：沖縄県石垣市新栄町２５−３

梅雨明け～沖縄

Sun, 02 Jul 2017 07:41:38 +0900

沖縄に行った時しか最近は更新してませんでしたが、皆様、お元気でしょうか？

梅雨明けの沖縄、がつんと来るくらいの暑さで驚きます。本州でも35℃って当たり前に見るようになりましたが、沖縄の重い暑さはまた格別。暑さを重力のように感じます。

那覇経由で石垣島。最近は本島にはトランジットのみで寄るだけになりましたが、空からの景色は変わらず。上空からの景色は伊江島～宮古島～多良間島と、今回は航路に恵まれました。

待ちに待った夏！です。

宮古島亀寿司

Tue, 09 May 2017 05:30:00 +0900

宮古島で初めての寿司かも。妙に酢飯が食べたくなり、いくつか検索した後、ランチがリーズナブルで美味しいと、いわゆるコスパが良いって評判のお店へ。

ランチのピークタイムには少し早い時間でしたが、中心街から少し離れた場所にあるせいか、GW期間中でも空いていました。宮古島＝寿司にはならないのかもしれませんね。やっぱり、沖縄フードでしょうし。

とはいえ、宮古島は知る人ぞ知るカツオやマグロの漁が盛んな地域でもあり、素材は新鮮なものが揃っています。カツオ節やタタキも有名ですし。

そんなこんなで寿司セット。寿司と天ぷらと味噌汁と茶碗蒸しが付いて、なんと900円！驚きの価格。

都内にある会社の近くで食べたら、いくらになるんだろうってセットです。

ランチなので、サービスの意味合いも多いにありますが、それでもですね。

ネタもシャリもしっかりとしていて、値段相応ではないのがさすがです。

宿から少し距離があっても、夜にも来たい所。

店名：亀寿司

住所：沖縄県宮古島市平良久貝852-11

宮古島古謝そば

Mon, 08 May 2017 05:30:00 +0900

以前も記事にした。老舗のそば屋の一つ。宮古島の中心街の近くにもあり、GW期間中はかなりの混雑になるので、早めに入店。それでもかなり混雑気味。

そばセットに。少し小さめのそばにじゅうしいと小鉢が少し。そばはあっさり目のだしで、こーれーぐーすを入れると飽きのこない味になり、大人にはちょうどいい味になりますね。

そばのセットでもシュノーケリング後の疲れた体には量もちょうどいい感じです。

そろそろ沖縄も梅雨入り間近で、雲が多い日もありますが、合間に見せてくれる青空は海の色をすっかり変えてくれます。

今年の沖縄は少し涼しめ。特に夜は。昨年とは違う気候です。

店名：古謝そば

住所：沖縄県宮古島市平良下里１５１７−１

沖縄　宮古島タコライス

Sun, 07 May 2017 10:18:34 +0900

皆様、GWは如何お過ごしでしょうか？今年は月、火を休めば9連休でしたね。日本はこんなに休みが多くてもGDPは世界3番手。考えようによっては効率良く働けているのではと。

休みとあらば、沖縄時間に浸っております。いつもの景色と時間と空気。世界も変わり、その全てに癒されております。

一食目はとうんからやというカフェのタコライス。カフェ飯らしく、盛り付けも美しいですね。

崩して食べるのに躊躇してしまいます。

景色も気温もすっかり夏です。沖縄はもうそろそろ梅雨入り。

店名：とうんからや

住所：沖縄県宮古島市上野

沖縄～石垣　ゆし豆腐そば

Mon, 20 Mar 2017 12:59:33 +0900

連休を利用して、那覇経由、石垣へ。ちょうど、3/18に八重山諸島は多くの砂浜で海開きもあり、水温はまだ低いものの、外気温も夏模様。

天気はあいにく晴天続きという訳にはまいりませんが、それでも、海の色は相変わらずの色。日差しの強弱によって、また色も変わってきますね。

ランチは沖縄豆腐のお店へ。メニューはゆし豆腐そば。ゆし豆腐がたくさん載っていて、味のアクセントにきのこや天ぷらの味付けをしたものが盛り付けてあります。

豆腐だけだと食べ飽きてしまいそうですが、きのこや天ぷらの炒め物が載っているので、食は進みます。

身体にも良さそうですしね。

そんなこんなでしばしの沖縄タイム。

店名：とうふの比嘉

住所：沖縄県石垣市石垣５７０

砂山ビーチ

Tue, 14 Feb 2017 06:10:00 +0900

2月と言えども、日によっては25度くらいになる事もあり、半袖Ｔシャツで十分なくらい。

歩いていると、汗ばんで来ます。

ここ、砂山ビーチも何度となく来ていますが、いつ来てもその景色の良さに感動してしまいます。

ビーチの砂もサラサラで裸足で歩いていても気持ちいい。

雲も海の色も、写真だけ見ていれば夏模様です。

野菜のカレーライス伊良部島 COMO

Thu, 09 Feb 2017 06:00:00 +0900

昨年は無かったお店。まだ、お店の周りも整備中なので、昨年の後半にかけて出来ただろうと思われます。

カフェ風のお店。お店の名前にYADOとも付いているので、宿泊施設もあるのかもしれません。

目の前は海なので、とにかくのんびり過ごすにはいい場所。お店の雰囲気もそんな感じです。

今回頼んだのは、カレーライス。宮古島らしくないメニューではありますが、、、。

野菜はじっくり煮込まれているので、形も残っておらず、カレーソースに溶け込んでいます。

とろとろとしたソースがそんな雰囲気。

前菜に地元の野菜を温野菜にしたものがいくつか出てきます。

また時を忘れに来たい所。

店名：Cafe&Yado como

住所：沖縄県宮古島市伊良部島内

宮古島　花風

Tue, 07 Feb 2017 06:00:00 +0900

翌日は、宮古島。あいにく、雲が多めの天気ではありますが、気温も暖かく、海は相変わらずの色。

ストレスも飛んで行ってしまう空気。やはり、旅は得るものが大きい。得るものというよりは、捨てて整理すると言った方がしっくりくるのかもしれません。

ランチは来間島にある宮古料理のお店。メニューが少なめですが、気さくに対応してくれて、ゆったりとした沖縄時間を過ごせる場所。

今回は宮古そば。シンプルすぎると言っていいほどアレンジをしていないそばは純粋においしい。かつおだしが効いています。

店名：花風

住所：沖縄県宮古島市下地字来間130−2

今年も沖縄

Mon, 06 Feb 2017 11:41:57 +0900

久々に更新します。

2017年も1か月が過ぎ、よく行く国の大統領が変わったり、毎日ニュースで聞かない日は無いですね。

他人が変わる事でおのずと自分も変化せざるを得ない、、、国家間に関わらず、個人との関係においてもこういう事は想定しておかなければならない事でもあって、今年は公私ともにそういう事を考えていく年になりそうです。

そんな今年も沖縄時間は変わらず。2月はプロ野球のキャンプ地としても人気の高い場所ではありますが、

東京と比べれば、やはり暖かくて過ごしやすい。

いろんな疲れを取りに、です。

食事は那覇市内にある沖縄料理のお店。老舗で地元の方と観光と半々くらい。なかなかの美味でございます。

地元の魚の刺身とチャンプルー、らっきょうなどなど。すっかり酔いましたが、心地良い時間

店名：なかむら家

住所：沖縄県那覇市久茂地3丁目15-2

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おいしん坊 八重山そば 石垣島

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宮古島 亀寿司

宮古島 古謝そば

沖縄 宮古島 タコライス

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