ハンバーグ作りました〜（＾▽＾喜）

（＠＾＾＠）／コンバンワ♪

今日は先日テレビでハンバーグの美味しい店特集見てたら

とーーっても食べたくなったんで、ハンバーグを作りました〜♪

ホントはお昼に作る予定でしたが、姪っ子達が来たんで、

お昼は姪っ子も大好物のコロッケを美味しくいただきました♪

合いびき肉　250g
ベーコン　　少々
牛脂　　　　２カケ
卵　1個
牛乳　大さじ2
玉ねぎ　1/3個（80g）
あればナツメッグ　少々
パン粉
塩　　　　少々
こしょう　少々
サラダ油
デミグラスソース（缶詰）
トマトケチャップ　少々

じゃがいも　2個（300g）
牛乳
バター

１　玉ねぎを荒みじんにして炒める。

２　挽肉に、炒めた玉ねぎ、パン粉、卵、刻んだベーコン、刻んだ牛脂、塩コショウ、ナツメグ
　　を入れて、粘りが出るまで良く捏ねる♪

３　フライパンを中火で熱しサラダ油小さじ１をなじませ小判型にしたたねを小判型にして、
　　２〜３分片面を焼き、ひっくり返して弱火にしてフタをして４分くらい蒸し焼きにする。

ソース
　　玉ねぎとマイタケを少量のオリーブオイルで軽く炒め、そこにデミグラスソースの缶詰を
　　入れて、塩コショウで味を整え、酸味が効いてるほうが好きなんでケチャップを入れました♪

ジャガイモペースト
　　ジャガイモを茹で、マッシュして、牛乳とバターを入れて少し火にかける　　
 

オレンジページのホームページ見たりして＿φ(□□ヘ)フムフム

ソースも色々あってビックリ！！Σ(ノ°▽°)ノハウッ！

買い物してても迷ってましたが(￣- ￣ ) ンーﾄﾞｰｼﾖｰ

結局、簡単デミグラスソースにしちゃいました〜ププッ (￣m￣*）

実はあんまり家でハンバーグ作ったりしないんで、（多分コロッケが多いため）

トリレバーグじゃないハンバーグは久々作りました♪

結構柔らかくできて家族にも好評でした〜L(＠＾▽＾＠)」 ワーイ♪

ジャガイモペーストも作って乗っけて食べました〜♪

今日は母親がジャガイモペーストが美味しいっていって食べてました

何回も作ってますが、デミグラスソースに合ったのかな？？って感じでした♪

ハンバーグも自分で作ると美味しいですね〜♪ヽ(´▽｀)/〜♪

じゃがいもペースト、なめらかで舌触りよさそうですね。デミグラスソースもおいしそう。パンにもご飯にもあいそうですね。舞茸いりもおいしそう！

ラップきさん、ジャガイモペースト大好きです〜♪結構滑らかにできました♪デミグラスソース、缶詰初めて買って使ってみたんですが、美味しかったです♪ヽ(´▽｀)/〜♪

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(* ^-^)ノこんばんわぁ♪美味しそうですね〜ヽ(´▽｀)/〜♪
ジャガイモ２個で３００ｇって巨大ジャガイモ！？
美味しいでしょうね〜(￣¬￣) ジャガイモペースト大好き♪
デミグラスソースの缶詰、時間短縮で嬉しいですね〜♪
次のお料理は何かなぁ〜(ｏ￣∇￣ｏ）ﾍﾍｯ♪楽しみです。

Σ(ノ°▽°)ノハウッ！コモンさん間違えました〜(#T-T) シクシク５個で３００ｇでした〜コソコソ|_-))))
予想してたより美味しくてビックリでした〜♪
ハンバーグももっといい肉を使ったらもっと美味しいのかなぁ〜？
って思いました。次は何をつくろーかなぁ〜(￣- ￣ ) ンー
楽しいですね〜ヽ(´▽｀)/〜♪

やざわさん、マメですね〜〜♪しかも美味しいんだから
文句なしですよね(^o^)丿ハンバーグに、ベーコン入れ
ちゃうって面白いですね（●＾o＾●）
今度、やってみまーす♪

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ドキッ (◎◎；)間違いを指摘してしまいました！？
(≧∇≦)/ ハハハごめんなさい〜♪
この前、ジャガイモ一個で普通サイズのハッシュドポテトが
焼けたので、同じ位のジャガイモを買われたのかと思いました♪
合びき肉のお味は、お店によってずいぶん違いますね。
色んなお店で買って試すと美味しいお肉に会えるかも・・
(o^^o)ふふっ♪

はなっちさん、自分が１番喜んで食べてるかも(*⌒∇⌒)ﾉ彡☆ｳｷｬｷｬ
ベーコン入れれば牛脂はいらなかったかもしれません。肉汁がすごかったです〜♪ヽ(´▽｀)/〜♪楽しく美味しくですよね♪

コモンさん見つかっちゃいました〜（ｏー＿ーｏ）ポッ・・・・
たまにとてつもなく大きなジャガイモ売ってますよね〜(◎_◎;) おっ！今年はジャガイモ作ろうかって思ってたんですが、やめちゃいました(#T-T) シクシク
その分！？トマトは増産体制バッチリですo(^O^*=*^O^)oワクワク
やっぱりお肉はお店によって違うんですよね〜。今度はちょっといいお店で買ってみようかなぁ〜♪

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ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノおはよう〜♪
ジャガイモを作ろうかと思っていた独身男性！？
(￣- ￣ ) ンーいいかも(*￣∇￣*)エヘヘ・・
トマトはしっかり育ってます！？
去年は寄せ植なのに大きくなってびっくりでしたね〜d(⌒ー⌒)
ＵＰ楽しみにしてます〜♪

おぉぉ、来ましたぁ＼（＊゜▽゜）／とっても美味しそうですぅ♬
やっぱり付け合せは、ジャガイモちゃんなんですねぇ(✪ฺ∀✪ฺ)
美味しそう ぽち！

コモンさん、＼（☆＾〇＾☆）／ オバンデス♪
[壁]*ノノ) キャ〜 ハズカシーちょっと変ですよね〜ププッ (￣m￣*）
トマト今度は大きな鉢で栄養独り占め♪って感じです(*⌒∇⌒)ﾉ彡☆ｳｷｬｷｬ去年は土なくなっちゃってみんな根っこみたいでした(*￣∇￣*)エヘヘＵＰしますね〜♪

さかなまむさん、来ました〜(*￣∇￣*)エヘヘ
自分で作ると、見た目普通なハンバーグも美味しく感じちゃいます♪
付け合せはやっぱりジャガイモでした〜(*⌒∇⌒)ﾉ彡☆ｳｷｬｷｬ
デミグラスソースにとっても合って(≧∇≦)b good! でした♪

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やあっ ￣ー￣)ノ"))))))))ブンブン
去年はロケット！？やバジルと一緒の鉢でしたから、
皆、やっば〜い(⌒ ⌒;) アセアセ・・って
がんばって根を伸ばしたんでしょうね〜(o^^o)ふふっ♪

コモンさん、ミニトマトにはかなり厳しい状況でしたが頑張って沢山収穫できましたからビックリでした〜w(°ｏ°)w おおっ！！
昨年のプランターからはバジルだけにしてまーす♪
今年もパスタソースにしたりしたいです♪今から楽しみです〜o(^O^*=*^O^)oワクワク