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 見ため「おはぎ」ですけど、これクッキーなんですよ。。

 本を見てクロエと作ってみたのですが、想像とは違ってかなり膨らんで、ソフトタイプのクッキーになりました。「カントリーマア厶」をもっと柔らかくした感じ。

 有塩バター120グラムを溶かします。
 冷めたら砂糖200グラムを加えてよく混ぜる。
 
 さらに卵3個を入れ混ぜる。

 小麦粉120グラム、ドライイースト小さじ1と二分の一、カカオ150グラムを加える。

 よく混ぜたらてきとうに刻んだチョコを入れてざくざく混ぜる。

 それを天板の上にスプーンですくいながら並べるのすが、かなり膨らむのでクッキーとクッキーの間は5センチほど開けておく。

 170度に温めたオーブンで15分焼きます。

 けっこう濃い味なので一度に一個しか食べれませんが、なかなかおいしいですよ。

閉じる コメント(20)

わ!美味しそう!!パンチの効いた甘さのチョコ系のクッキーって大好きです♡レシピありがとうございます!カカオって普通にスーパーに売っていますか?(*^_^*)

2007/4/3(火) 午後 5:16 Bonne

ボンヌちゃん>カカオは「ヴァンホーテン」のココアをつかってます。ココア売り場にあったよ。

2007/4/3(火) 午後 5:24 [ aan*cn3*5 ]

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おいしそぉぉぉ(*゚д゚*)---- 娘ちゃんとなにか作るって楽しそうですね♪ お菓子作ったこと無いです。あ、一回会社のVDに同僚と作った事が有るくらいかなぁ。分量とかキッチリカッチリでしょう、アレが多分苦手なんですよね。尊敬ヾ(・∀・)ノ;+.:食べるのは大好きなのになぁ。

2007/4/3(火) 午後 6:47 aap

おはぎチョコクキーですね(笑)今、ママがお菓子作りに励んでいるのでこのレシピを勧めてみますね。

2007/4/3(火) 午後 10:06 イグレック

わぁ〜、濃厚そうですねぇ〜〜☆あぁ、小腹がすいてきましたっ。そろそろおやつにしよっと・・。

2007/4/4(水) 午後 2:47 [ belle ]

見るからに濃くて美味しそうなクッキーですね♪カントリーマァム、好きです(*^ェ^*)

2007/4/4(水) 午後 6:02 sho*u*ker*ro

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おいしそうですね〜 最近手作りしてません>< ゆっくりと子供と作りたいな〜

2007/4/4(水) 午後 6:09 みかん

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とっても美味しそうなクッキーですね。食べてみたいです。

2007/4/5(木) 午前 9:31 [ せーつ ]

アバター

言い忘れ! カフェボール手作りですよねd(≧▽≦*d) 形がお花みたいで可愛らしいですね♥

2007/4/5(木) 午前 10:19 aap

aapさん>わたしも計るのが苦手でおかし作りはほとんどやったことなかったんですが、すぐれものの計量カップを手に入れてからは簡単に出来るようになりました。でも、バターなんかは目分量なんだ・・。そうそう、ボールとお皿、自分の作品です。

2007/4/5(木) 午後 4:39 [ aan*cn3*5 ]

igrecさん>「おはぎクッキー」ヨーロッパとジャパンのマリアージュ。はやらないかしら。

2007/4/5(木) 午後 4:42 [ aan*cn3*5 ]

belleさん>これにクリームをそえて食べるのにちょっとはまってしまいました。

2007/4/5(木) 午後 4:43 [ aan*cn3*5 ]

けろろさん>クッキーというよりふかふかしてケーキのようでした。

2007/4/5(木) 午後 4:45 [ aan*cn3*5 ]

>子供と作ると面倒臭いけど楽しいですね〜。どろんこ遊びみたいです。

2007/4/5(木) 午後 4:46 [ aan*cn3*5 ]

せーつさん>今度作ってみてください。

2007/4/5(木) 午後 4:47 [ aan*cn3*5 ]

おいしそうです〜!!今度作ってみよっと♪子供がチョコ大好きだから喜びそう^_^*

2007/4/6(金) 午前 10:44 yasue★

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お皿もぉぉぉ!! すっげ!┣¨キ(*゚д゚*)┣¨キ あの模様みたいなのはタイルでしょうか? お菓子作り、夢はあるんです。子供のために手作りしたいとか、将来 子供と一緒に作れたら楽しいだろうなぁなーんて。で、随分前に千趣会で道具を一式揃えました。マッサラですが・・・。てへ

2007/4/6(金) 午後 10:22 aap

有塩バターなんですね〜〜しっかりした味になりそう!!大人っぽいチョコクッキーですね^^食べてみたいです♪

2007/4/7(土) 午前 0:02 [ - ]

お皿がすっごいいおしゃれだねぇ。

2007/4/7(土) 午後 8:39 glimi

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美味しそうですね〜。うちの長男はお菓子作りが好きなので、今度このレシピで作ってもらいます!

2007/4/8(日) 午前 4:56 [ nor**o10k ]


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