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から揚げとかエビフライとか 山菜の煮物とか卵焼きとか。。。 （卵焼きにはタラコマヨネーズソースを添えてみました＾＾） そんな普通の夜ご飯だけど、 やっぱりワインが飲みたい♪ そんな日の一本＾＾ サルタレッリ、ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ・クラシコ’０８ イタリア・マルケ州 1500円くらい＾＾ リンゴや、ミネラルのみずみずしい香り 口に含むとやはりみずみずしく でも軽すぎもせず とっても飲みやすい＾＾ 食事ともOKですが 暑い日はしっかり冷やして、単体で飲んでも美味しそう♪ ご馳走様でした♪
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イタリアワイン
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コメント（9）
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常店のお兄さんのイチオシだった１本☆ ソーヴィニヨン2007 北イタリア・トレンティーノアルトアデジェ州 骨太な骨格のワインでした♪ 香りはミネラル、ビスケット、白い花、白桃、桃間シロップ 口に含むと上質なミネラルが口に広がります。 飲み込むとフワっと桃のフレーバーが鼻を抜けます。 余韻も長く、酸もしっかりあり、とても美味しい♪ しっかりしているので、サクサク飲む感じではなく グラスに１〜２杯で充分のご馳走ワインでした♪ ★この日の食事は★ ★ホワイトシチュー ★お気に入りのパン屋さんのパン ★イチジク・・・（１０月に飲んだワインなので。。） 御馳走様でした♪
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タベルナラ・ピアッツァさんで、１杯ご馳走になりました♪ テヌータ・ディ・ギッツァーノ イタリア・トスカーナ サンジョヴェーゼ80％、メルロー20％ 色は黒い赤を混ぜたような深いルビー 香りは、煮詰めたカシス、ブラックチェリー、スパイス どっしりとしたほんのり甘い香り。 口に含むとたっぷりな果実、しっかりと酸、タンニンも結構感じる でも濃いな〜！という感じではなく、飲み飽きないレベル。 お肉とか、しっかりしたトマトやミートのパスタと合いそう♪ ということで、食べさせていただいたのが ★この日のまかないパスタ  トマトとミートのパスタの上に乗っているのはチーズのムース♪ パスタに少しずつ絡めると、ショワッっとパスタに溶け込んじゃう感じ♪ 何故こんな美味しいパスタがまかないなんですか〜〜 ＼（≧∧≦）／ 食べさせてもらったので許しますが（笑） いつも美味しくて楽しいひと時。。 ご馳走様でした☆
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しっかり目の赤ワインが飲みたくて、何にしようかな〜？と。。 で、選んだのがこれ 葡萄：ドルチェット 色はかなり濃いあずきがかったルビー 香りは最初少し還元。。ほのかに獣、スミレ、石鹸 口に含むとやわらかいタンニンと思ったより低めの酸 骨太な印象もあるんだけど、どことなくバランスがあまり良くない (´･ω･`) 閉じているのか、開けるのが早かったのか？ バルベーラを開ければよかったな。。とちょっと後悔 (●´ω｀●)ゞ ワインは生き物ですから、そんな日もありますね＾＾ この日の食事は ★つなぎが緩くて若干もんじゃチックになったお好み焼き イカと豚がたっぷり入ってます♪ ★アスパラの豚肉巻きフライ ★マカロニのカレーマヨ味サラダ ご馳走様でした♪
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ワインショップの方に「おすすめ♪」と言われたのですが 「でも、このボトルの形、セラーに入らないし嫌いなんだよね。。」 と、消極的な私。。 「すぐ飲んじゃえばいいじゃないですか！サクッと！！」 と店員さん。。。 押し切られ購入（笑） イタリア・サルディーニャ ぶどう品種は、モニカ、カンノナウ カンノナウ・・・聞いたのも初めてでした (●´ω｀●)ゞ 亜硫酸は無添加だそうです。 色は透明感のある赤の強いルビー 香りはラズベリー、カシス、スパイス、赤身の肉、木の皮、 複雑だけどクリアーにも感じるとてもいい香り♪ 口に含むとしっかりした酸に少し高めのタンニン、でもザラつき感はない。 果実味もしっかり豊富で、重たすぎず軽すぎない、とってもバランスのいい飲み心地。 美味しかったです♪ お値段３０００円くらいだったけど、これくらい美味しいと納得できます♪ この日のご飯は ★チキンクリームドリア ドリアって、上にたっぷりチーズをのせて焼くと、 下のお味がどんなお味になっていても、見た目が一緒になっちゃうのが寂しいな〜 (￣ｍ￣〃)ヾ ★ジャガイモ入りミートローフ 頂き物ですが、 存在感のあるじゃがいもが入っていて、それがアクセントになっていて美味しかったです♪ ★おでん 今回のつみれにはイカゲソを細かく刻んで入れてあります。 食感が楽しく、風味も美味しかったです♪ ご馳走様でした☆
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