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暑い日ですね
 布団から出て 外に出るように 昨日から 少しずつ動いています。
今日は 市場の日だったので
歩いて15分くらいの市場へ行きました。
なんと 無料で かき氷をサービス らしく 声かけてもらったんだけど
遠慮しておきました。
帰り道 暑くて 少し後悔しましたが・・・・
おかずも 朝のうちに作っておいたり まとめて作って 冷凍にしているので
かなり食費が浮いてきました。
仕事をするようになったら 休日は 冷凍品作りの日になりそうです。
明日は ホットケーキを焼いてとえりんこに言われているので
大量に焼いて 冷凍ですね
 まだまだ ﾀﾞｲｴｯﾄﾒﾆｭｰは続けてますので またｱｯﾌﾟしますね。
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G健康・ダイエット
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コメント（6）
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5月行われた健康診断の結果が昨日届いたので封も開けずに
持って帰ってきたかに博士
いつも開けてあるのに・・・と思って聞いてみると
『結果がいいに決まってるから 開けなくてもいいし』
と自信満々
私の予想は あまりいいとは思えないんだけど・・・・
だから 今回 文句も多いけど 頑張って食事の献立考えて作ってるつもり
ｶﾛﾘｰだって 計算して それなのに
あまりｶﾛﾘｰないからって かつおのたたきを買ってきて 食べたりするのってどう思います。
本当に 本当に 腹がたつんですけど・・・
それは 置いといて・・・
昨年の数値 今年の数値
血圧 153/99 →143/88
肝機能 AST（GOT） 23→38 ALT(GPT） 39→61
血液脂質 LDL-C 145→163 HDL−C 39→41 TG 38４→293
はい 病院へ行かなくていけません。
ALT増加 要検査です。
でも 病院へ行かないつもりらしいので また 戦争が勃発しそうです。
倒れたら どうするつもりだろう・・・
みんなに迷惑かけたくないって思えば 病院へ行くのじゃないのかな？って思うのですが・・・
今月中行かなくても 来月には 必ず行ってほしいです。
もちろん 食事療法も頑張ってもらいます。
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今回は この前の大豆の水煮で 作った五目煮と 豆腐とハムとしいたけの蒸した物
鮭の大根おろし和え きゃべつとえのきの味噌汁です。
これも 取り合せでは失敗です。
割と ダイエットのメニューは薄味が多いのですが 今回は 割りとはっきりした味ばかり
これだと ご飯をおかわりしてしまうのでNG
豆腐とハムとしいたけの蒸したのも 味つけは ポン酢
鮭の大根おろし和えも 鮭を焼いてほぐした物をポン酢につけておき 大根おろしにからめているので
これまた同じ味
皆様 作られる時は 違う組み合わせで・・・・
味噌汁は 大豆の水煮の煮汁とだしをあわせた物を使用 この汁は残さず飲んでほしいです。
五目煮は だし使った昆布も使用 残飯ごみを降らす エコです。
食べれる物は 食べましょう♪
今回のお話は キャベツ
キャベツの有効成分の中で 一番な感じなのが ビタミンU
胃腸の粘膜を強化したり 修復したりする作用
胃潰瘍 十二指腸潰瘍などの改善を早める効果も！！！！
副作用で胃が荒れているｺﾞﾝﾊﾟﾁには またまた ビンゴの食材です。
そして 肝臓の機能をよくする働きや 肝臓内にたまった脂肪を減らす働きまで
まだまだ 抗酸化作用 まであるんです。
キャベツってすごいんですね。
毎日食べるのが 良いみたいだけど 食べ方によっては 摂取できないものもあるので注意
スープなどに入れた場合は 汁も飲むようにするといいですね。
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色あいが 良くないので イマイチですね・・・・
鶏のひき肉と大根の旨煮 おからとﾂﾅの煮浸し セロリと竹輪のきんぴら ほうれん草のおひたし
おかずの合わせ方を間違えたのですが・・・作ってしまったので 仕方ないですね。
ぼーっとしてるから こんな事 よくあるんです。
セロリは最近 よく使う野菜です。
えりんこ まーちは 嫌いみたいだけど・・・
ただ一人前の量が少ないので ちゃんと食べてくれてます。
セロリには 高血圧予防や 精神を安定させる働きがあるそうなんです。
もちろん 食物繊維も多くて 有害物質やｺﾚｽﾃﾛｰﾙを体の外に出してくれる働きも!!!
そうこれまた ごんぱちに お勧めの食材でして・・・
今度 作る予定は セロリのスープ セロリのじゃこ炒めの2点
美味しいといいな・・・・
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昨日の晩から 豆を水に浸しておいて 朝から 豆の水煮を作りました。
まーちが 便秘と言うので 今日からは 便秘解消のﾒﾆｭｰを強化しないと と早速 大豆
毎日 食物繊維を25ｇ〜30g摂取しないと いけないですが・・・
足らなかったかな？と反省 気をつけては いたのですが・・・・
ただ 彼女 ﾀﾞｲｴｯﾄのﾒﾆｭｰは 好きじゃないのが ほとんどで・・・・
なので 一工夫しないと いけない場合もあります。
ﾂﾅとおからの煮浸しは 卵焼きの中に入れて お弁当に入れてます。→内緒（知らない）
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの時も 喜んでましたが 小麦粉の代わりに おから
おからは 安いし すごくいい食材なので これからも大活躍していただく予定です。
写真の大豆の水煮の煮汁は ｽｰﾌﾟや味噌汁に使います。
大豆は 動脈硬化の原因となる悪玉ｺﾚｽﾃﾛｰﾙを減らし 高脂血症や高血圧など生活習慣病の予防改善に
大きな効果があるそうです。
本当に いろんな効果があるので ﾚﾊﾟﾄﾘｰも増やしていきたいですね。
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