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トマトパスタ これもいつのお弁当が忘れました（汗
確か、ラタトゥユを作ってそれをパスタにからめただけだったような･･･。 そうそう、ラタトゥユがいつもとちょっと作り方が違ってました。 いつもは固形スープの素を入れて味を付けていたけど、 オリーブオイルと塩・こしょうのみで味付けてみました。 さっぱりしてトマトの味が強くなりました♪ |
お弁当
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コメント（2）
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麩の卵焼き（？） ワカメとトマトのサラダ ほうれん草とゴマのあえもの 玄米ご飯 グレープフルーツ また一週間ぶりの更新です。 毎日弁当は持っていってますが、なかなか更新出来ません･･･。 これいつの弁当だったけなぁ（汗 新しい職場では、お弁当持参の人が多くてなんとなく嬉しい♪（笑）
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別名野菜の在庫処分（笑） 具は、ブロッコリー・ナス・ラタトゥユ・玉ねぎ・人参・じゃがいも・ピーマン・アスパラ・ポーク（スパム）です。 ホールトマトも潰して少し入れました。 トマトジュースが切れた。今日も買って帰るか！（ﾟ∀ﾟ）
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私の夏の定番のお弁当、納豆そばです^^
簡単なのにとても美味しい♪15分あれば出来ます。 いつもはこれに生卵を入れたりしますが、 今日はシンプルに納豆とオクラだけにしました。 具がもっと欲しいところだけど、 冷蔵庫にきゅうりしかありませんでした…（笑） |
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キャベツとピーマンのパスタ キウイ＋ヨーグルト パスタはこの前と一緒で、全粒紛パスタと普通のパスタが半分ずつです。 キャベツ・ピーマン・人参をレンジで温めて、 オリーブオイルをひいたフライパンに鷹の爪を入れて軽く炒めて、 パスタ、野菜を入れて、塩と胡椒で味を付けてオレガノをちょっと入れて出来上がり〜。 オリーブオイルを入れすぎて少し脂っこくなってしまいました(^_^; 鷹の爪は初めて使ってみました。辛くなって美味しい♪ 今日のヨーグルトは、なぜか水が抜けて容器の下にたまってました(^_^;
でも水分が少なくなったヨーグルトはババロアみたいで濃厚で美味しかったです♪ クセになりそう。。。 でもなんで抜けちゃったんだろう？ |
