今夜はスープカレー♪

暑い時には、あっさり喉ごしのよいものが心地よいですが、

そんなのばかりでは力がわかない。。！
で、ガツンと


作ってみました！
野菜たっぷりスープカレー♪

なす、しし唐辛はおなじみの夫作。
ニンニク、鷹の爪、玉ねぎ、鶏肉をガシッと炒めてコンソメ、塩コショウで下味をつけ、ケチャップ、ウスターソースで隠し味です。


サラダには、大袋198円の粉チーズをプチトマトが見えないくらいに、これでもか、これでもかとふりかけてみましたら、粉っぽすぎた〰


プチトマトは、今日が初収穫で、これまた夫作でございました。


それから、
おかひじきの辛子醤油あえ♪

またまた、局地的ローカル野菜であります。名前の通り、海産物のひじきと形状が似ていることから、丘に育つひじき『おかひじき』と呼んでいます。

さっと茹でて味つけしますが、淡白でしゃきしゃきしているので、マヨネーズでいただいても旨いです。


という訳で、ガツンでガシッ！の夕飯終了〰(*≧∀≦*)

[ish*zuk*tos*iyu*i]

はじめまして。
いつも、小気味良いリズムの文章と美味しそうな料理の紹介によだれをこらえ拝見させて頂いています。 これからも楽しまさせて頂きます! よろしくお願いします。

おかひじきは美味いね〜。「辛すぎた〜！」ってくらい辛子が効いたのが好き。

[たか]

カレー いいね いいね〜
暑い時は 辛いカレーで汗をかく
＼(^o^)／

おかひじき こちらにも出回ってますよ〜
福岡産じゃ無いけど（笑）
シャキシャキで旨旨っす〜

(=´∀｀)人(´∀｀=)

[とおちのひめみこ]

スープカレー
カレーライスの次の日野菜沢山入れて
作ってみよう〜🎵と思いました(笑)

おかひじきー
私も好き〜🎵天ぷらにもよくしたなぁ。
食べたくなっちゃった❗

[旅人]

我が家はドライカレーでした、何のことないカレーチャーハンみたいなもの？です。食欲がない時はカレーに限る！！。

野菜たっぷりスープカレーとビールがよく合いそう！！
私実は辛い食べ物は苦手なので、ビールがないと食べれないんです。

★

> ish*zuk*tos*iyu*iさん
初めまして！いや、時々おじゃましてました。なかなかコメントできなくてごめんなさい。改めて、よろしくお願いいたします

> せしおさん
うん、うん、鼻につーんときてカラーい！と叫ぶ位がイイですね！

> たかくんさん
あらら、おかひじき、全国区だったんですね！うちの近所が発祥らしいんですよ。江戸時代ね（笑）

> とおちのひめみこさん
わ、わ〰(*≧∀≦*)ご存知で！
天ぷらですか？知らなかった〰試してみますね♪

> 旅人さん
そうですよね！カレーで夏バテ乗り切ろう

> HI-NOONさん
わお！辛いのダメでしたか。ビールでザザッと流し込む。。。それも夏バテ防止にいいかもです("⌒∇⌒")