気ままに・・・週末田舎暮らし

最近は毎週末里山生活です。命の洗濯しています。

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津山土産

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    お友達から岡山のお土産をいただきました
    岡山といえば“吉備団子”でしょうが
    岡山県津山には美味しいお菓子が沢山あります
    
    “古実屋羊羹”
      これは高瀬舟羊羹といって、日持ちを良くさせるために
      砂糖シロップでコーティングしてあり、少し表面が固くなっています。
      
    “五大北天まんじゅう”
       薄皮の黒砂糖饅頭を平たくした感じで、甘さが控えめでいくつでも食べて
      しまいます。
     「津山に五大北天まんじゅう有り!」と言わしめた、知る人ぞ知る銘菓との事だ。

閉じる コメント(7)

これは〜っ わたしの大好物!!古実屋羊羹 思わずコメしちゃいます。ちなみにこれはシロップで固めたんじゃなくて、羊羹の周りが糖化して結晶になっているんですよ。だから、長く置いとけば置いておくほど固い部分が多くなっておいしい!! この硬い所がたまらない!!

2006/4/6(木) 午後 3:07 EMU

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そうだったんですか〜!シロップだと思い込んでいました。 美味しいですよね〜。大好物です。

2006/4/6(木) 午後 6:39 あび

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始めまして。上は、美作落合の土産の、羊羹ですね。下のは、間違いなく「津山土産」ですよね。トラバさせて下さい。

2008/10/28(火) 午後 7:30 コスモス

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コスモスさんから、お邪魔します。古見屋羊羹は、私の故郷「美作落合」の土産です。今では、何処にでも置いているので誤解されますよね。トラバさせて下さい。

2008/10/28(火) 午後 9:58 志乃

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コスモスさま:この二つはとっても好きものです!
いつ食べても美味しいですね〜。。

2008/10/28(火) 午後 10:07 あび

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志乃さま:訪問ありがとうございます!古見屋羊羹の羊羹は美作落合のお土産ですか!津山のお友達がよくお土産にくれました。私もお気に入りで中国自動車道の加西PAでよく買い求めますよ〜!

2008/10/28(火) 午後 10:12 あび

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お久しぶりです。2日・コスモスさん と中国自動車道の加西PAに寄ります。

2011/3/2(水) 午前 1:35 志乃

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