気ままに・・・週末田舎暮らし

わぁ〜
本格的な 門松〜〜〜
すごいですねぇ〜〜〜

母は柿が好きで干し柿も好きでした。
昔は田舎から送ってきてましたが・・

狸猫さま：カビが生えたか明日みてきますね〜！
大阪は朝夕の気温は里山と違い12〜3℃ありますがきっと里山はますます気温が下がっているのではないかと思います。干し柿の様子楽しみにしてくださいね〜〜。

おお〜、いいですね！

我が家の場合はカビが生えないですけど、特別なこともやっていないし理由は不明ですが、街の親戚は同じ時期で生えたと言っていました。
だとすると、やはり気温の影響なんですかね。

何年か前に干し柿を作ったときにやはりカビを生やしてしまいました。気温に左右されますね(涙）里山は朝夕は5度前後なので多分大丈夫だと思います。

鹿児島は暑いのか我家の大柿の干し柿全部腐ってしまいました。
時期が早かったのかなー

sinn87さま：こんばんは！
里山も色々な獣がいるようで椎茸もどうなることやら！？
でも･･･少しでも良いのでわたし達の食卓に椎茸を並べたいものです！

こんばんは しいたけはいのししが大変ですよね。それも夜にやってくるからね。私の近隣で朝２頭の猪に遭遇 早いよ〜。
立ってる稲も食っちゃうからね。猿は出るハクビシンはトウモロコシを食っちゃうし 夜には狸の多い事 ２年前田んぼの中に鹿が死んでいました。仲間が見つけて役場に連絡したらしい。あとで知りました。・・・できままちゃんは入れ替わりに山の中に入った。

いさじーさま:キャベツは巻きはじめの頃虫によく食べられました。
でも今はしっかりと巻きそろそろ収穫しても良いかな？？なんて考えています。

キャベツ、虫に食われているのですか。
とても綺麗に出来ているように見えますが。
沢山の野菜が良く出来ていて素晴らしいですね。