☆芋つるの炒め物

　　　　生まれて初めて芋つるを食しました

　　　　食べれることは知っていましたがどうやって作るのかもわからず

　　　　見よう見まね･･･

　　　　芋蔓の皮をむき適当な大きさに切り

　　　　油で炒めだし汁をいれ砂糖・醤油･みりんで味付けしました

　　　　癖のない蕗の様な味で歯ごたえはズイキのような感じでした

　　　　なかなかいけますね〜

　　　　沢山は食べれませんが偶には良いのではないでしょうか