気ままに・・・週末田舎暮らし

☆干し柿作ったよ〜〜！☆

今年も干し柿を作ります。奈良産の柿ですがとても大きな物です一つの重さは300gありました。干し上がりがとても楽しみ！！どこまで小さくなるのかそしてどれだけ美味しくなるのか ！今週末はそろそろ揉みはじめないといけないかな〜？どこまで水分が飛んでいるか･･･楽しみですね〜！剥いた柿の皮は白菜のお漬物用に乾燥させます

これで390円お得でしょ〜！

ときどき時間があるときに立ち寄る最寄り駅前の喫茶店
お昼のサービスメニューがこれです
飲み物とサンドイッチとサラダで390円なんですね〜
お得感ありですね〜
満足満足！

最近のお気に入り・・・

悲しいことにとうとうデジカメが壊れたようです

昨年11月の息子の結婚式の日におかしな動きをしたのでそろそろやばいかな！？
とは思っていたのですが…とうとう電源が入らなくなりました
バッテリーの寿命かなとも思いますが…バッテリーも結構いい値段がするのでそろそろ新しい物に買い換えようかと思案中です

さて、気持ちを切り替え今日は最近お気に入りの食べ物を紹介したいと思います
画像はお店の物を拝借しました
高知県にある「水車亭」の『塩けんぴ』、お塩をちょっときかせた甘から味です
食べだしたら止められません
ぜひお試しあれ！

画像は「水車亭」様よりお借りしています
http://nangokuseika.com/Details/20070530121049.html

☆芋つるの炒め物

　　　　生まれて初めて芋つるを食しました

　　　　食べれることは知っていましたがどうやって作るのかもわからず

　　　　見よう見まね･･･

　　　　芋蔓の皮をむき適当な大きさに切り

　　　　油で炒めだし汁をいれ砂糖・醤油･みりんで味付けしました

　　　　癖のない蕗の様な味で歯ごたえはズイキのような感じでした

　　　　なかなかいけますね〜

　　　　沢山は食べれませんが偶には良いのではないでしょうか

♪これ・・・な〜〜〜んだ！？？

　　　　　?H3>さてこれはなんでしょうか？？

　　　　　　正解は･･･

　　　　　　
　　　　　　サザエでした〜〜！

　　　　　　
　　　　　　ご近所のご主人が素潜りで取ってきたサザエです

　　　　　　サザエを貝から取り出すのが結構上手くて好きなんです！

　　　　　　天然で美味しかったですよ〜〜！

　　　　　　サザエは好きですが食べるのは貝の部分だけ

　　　　　　わた？の部分は残念ですが食べることは出来ません
　　　　　　
　　　　　　でもわたの部分全てを貝から取り出すのがなんともいえない快感です(笑）

　　　　　　通は全て食べるんですよね〜〜

　　　　　　こりこりとして美味しかったーー！ご馳走様でした。。