気ままに・・・週末田舎暮らし

失敗

　　　　　　　　　　　　　昨日は次男の誕生日でした
　　　　　　　　　　　　　彼の大好きなチーズケーキを作りました

　　　　　　　　　　　　　ところがトップの色づきがよくなってきたために
　　　　　　　　　　　　　アルミホイルでカバーしたところトップがアルミホイルに
　　　　　　　　　　　　　くっつきとんでもないことに…

　　　　　　　　　　　　　そしてまだ粗熱の取れていないうちに
　　　　　　　　　　　　　側面のクッキングシートを取りはずしたため
　　　　　　　　　　　　　側面が崩れてきてしまいました

　　　　　　　　　　　　　散々なケーキになりました
　　　　　　　　　　　　　お味のほうは予想外の出来上がり
　　　　　　　　　　　　　「お店で買った分より美味しいよ！」
　　　　　　　　　　　　　と、合格点をもらいました


　　　　　　　しかし…説明文が無ければまるで“どら焼き”のようです
　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　

オニオンベーコンチーズパン

今日はオニオンベーコンパンを作ってみました
先日作ったベーコンチーズパンにオニオンを混ぜたものですが
思ったよりもオニオンの風味が薄く物足りない感じがします

しかし、初心者ですからこんなものでしょ

お菓子作りや、パン作りの方のプログを拝見しますが
上手ですね〜
感心してしまいます
画像を透して香りや味が伝わってきそうです

オレンジマドレーヌ

　　　　　　　　　　　　　　オレンジマドレーヌを作りました
　　　　　　　　　　　　　　ホットケーキミクスで簡単に作れます

　　　　　　　　　　　　　　しっとりとして甘みは抑えているので
　　　　　　　　　　　　　　何個でも食べてしまいそうです

　　　　　　　　　　　　　　

チーズベーコンパン

チーズ入りベーコンパンが焼きあがりました
チーズを入れすぎてしまったかも
少し重たいパンに仕上がりました
でももっちりとしてとっても美味しいです

　端の部分はよく焼けていてしっとりとした
　クッキーのようです
　

デコレーションケーキ

昨日は主人のための、少し早めの誕生日ケーキを作りました
スポンジを焼き、デコレーションしましたが
何しろ、初めてのデコレーションケーキ…
上手くいきません

植物性の生クリームを使ったので
クリームもあまり上手く出来ませんでした

こんなに難しいとは思いもよりませんでした
初めてということで自分では合格点と言うことにします

一段目はイチゴ、二段目は缶詰のフルーツ
にしてみました