無題
芸術家たちの愛した港町へ。。。
HonFleure -France-
サン・マロからオンフルール(HonFleure)の港町へ、車で約4時間ほど。途中、サン・マロの近くにあるシーフードレストランへ寄り道を。赤い建物で、シーフード(Fruits de mer)というサインが見えたのでここに決定!ショーウィンドにはムール貝やあまりなじみのない貝、海老たちが並んでいました。店内にはきれいな水槽があって、そこにカニや海老が。
沢山のメニューの中から、まずは無難にムール貝のホワイトワインソース味付けのポットと、それからシーフード盛りを頼むことに。
盛り付けのプレゼンテーションはとてもインパクトがあって、2センチほどの小エビにも(殻ごと食べるのですが、じゃりじゃりして殻ばっかり食べているような味。。)なぜかわぉと言ってしまう。。この中で私が一番気に入った
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