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松茸

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今日は、市場でいいもの見つけました、
松茸と黄桃です!
やったぜ!!安いです、
松茸はさすがに国産ではありません。
黄桃も1ケ180円ぐらいです、
プーのこぶしぐらいあるのにです!
松茸は1かご800円です、
とゆうことでママと2人で
2かご食べちゃいました、
松茸のてんぷらとパスタです、


 <作り方>
フライパンにオリーブオイルを20cc入れて
にんにくのスライスを1片
たかのつめ2本手で細かくです、たねは除く
そこで火をつけにんにくがやや色づく手前
で火からおろしておく
パスタを(1,4ミリ)で5分30秒ぐらいです、
茹で上がったら、茹で汁を少しフライパンに
入れて振りながら乳化させてからパスタを
入れて、そこにねぎを入れてフライパンをあおって
味をみて、味がうすければ塩を少々いれ
最後に風味付けにしょうゆを少々入れて出来上がり
お皿に盛り付ける!!
てんぷらは、いつものように揚げる!!

閉じる コメント(24)

うわ〜〜〜!マツタケのパスタ!!ああ〜〜美味しそう〜♪

2006/9/5(火) 午前 5:09 [ お母ちゃん ]

おお、すごい贅沢ですね♪秋を感じますね♪

2006/9/5(火) 午後 3:33 yu@pachin

松茸が食べたくなった〜〜〜!!!テンプ〜ラにするとは?これは食欲が湧くぞ〜!

2006/9/5(火) 午後 10:40 ゲンゴロウ〜Diving beetle

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松茸がパスタに変身するなんて、びっくり!私の一言で少なくしてしまってごめんなさーい…

2006/9/5(火) 午後 11:10 [ 先生 ]

まりぴよさん、コメントはやいですね〜〜パスタも、う〜〜〜〜まいです!

2006/9/6(水) 午前 1:52 abr*nte**p

先生ほんと、朝、晩、は涼しいから味覚も秋ですね〜

2006/9/6(水) 午前 1:58 abr*nte**p

ひまわりさん、松茸ぱすたは、さっぱりして松茸は歯ごたえがあり、ミニねぎガポイントで美味しかったです!

2006/9/6(水) 午前 2:01 abr*nte**p

光ママそうですよ!松茸がパスタです、う〜〜んいろいろ”愛であ”です!

2006/9/6(水) 午前 2:03 abr*nte**p

お母ちゃん、もう少し、したら安くなるから作ってみて美味しいから〜

2006/9/6(水) 午前 2:04 abr*nte**p

ぱちんさん、たまにはです、季節を感じながら、いってます!

2006/9/6(水) 午前 2:05 abr*nte**p

げんごろうさん、いろいろ松茸で作ってみて、今年も田舎の山に行って 4時間かけて登って松茸採りに行ってきますね!家のやまです!去年は余り取れなかったです!

2006/9/6(水) 午前 2:08 abr*nte**p

フルートの先生、今度作りますね!食べさせますよ!待っててね!

2006/9/6(水) 午前 2:10 abr*nte**p

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松茸でパスタですか〜やっぱりいい香りがするんですか?自分ではちょっともったいないなくて出来ないですが、食べてみたい。。。

2006/9/6(水) 午後 2:42 [ ach**poon ]

まだちゃんとした松茸を食したことがないんですよ〜(松茸ご飯の元とかしか…)。歯ごたえとか良さそうですよね…あぁ、食べてみたい(*´д`)ノ

2006/9/6(水) 午後 7:54 SABU*

お腹がすいたよ〜。今日はお仕事がお休みなのでまったりしているところにこんなに美味しそうなパスタ&てんぷらを見てしまうとヨダレが・・・

2006/9/7(木) 午前 9:24 [ はらっぺさん♪ ]

このマツタケの量、なんと贅沢な〜〜!!パスタもすごく美味しそうです!!

2006/9/7(木) 午前 10:09 vac*n*ier71

あーささん、う〜〜ん良い香りですよ!お店に食べに行けばかなりすると思いますよ!でも、うちで作れば安上がりです!!

2006/9/7(木) 午後 8:52 abr*nte**p

さぶちゃん、一度は食べてみて〜〜歯ごたえがあって、美味しいですよ、いつでも、いらっしゃいませ!!

2006/9/7(木) 午後 8:56 abr*nte**p

はらっぺさん、プーもお腹すいたよーPCしながら、写真を見てるとお腹すいてきました!

2006/9/7(木) 午後 8:58 abr*nte**p

MAPLEさん、お店に食べに行くと高いですが、お家ならそんなに高くないですよー好きなように料理して、食べれるから!!

2006/9/7(木) 午後 9:02 abr*nte**p


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