Flour & Flower 〜小麦粉と花と〜

カントリークッキー♪

長男のハルが原因不明の嘔吐と頭痛に悩まされています。
今日は診察に行きましだが、その後頭痛と嘔吐があって小学校をお休みすることとなりました。

午後は治ったようで元気になったので、オヤツ用にカントリークッキーをハルと二人で焼きました。

チョコチップとローストくるみがたくさん入っていて、甘さも調度良く、とても美味しかったです。

娘とお菓子作りをするのが夢でしたが、お兄ちゃんとだって楽しく作れて良かったです。

モッコウバラのパーゴラ

パーゴラのモッコウバラが今満開です。
テーブルでお茶でもしようかな。

お風呂で発酵

ホシノ天然酵母でノアレザンを焼きました。

一次発酵をボウルを二重にしてお風呂の残り湯に浮かべてやってみました。

若干温度が高いかな〜と思いつつ、夜のうち仕掛けて朝まで。

少し発酵が行き過ぎっぽかったけど気にせず成形。

焼きあがったパンはあまり釜伸びはしなかったけど、

味わいのあるおいしいパンでした。

 

 

時間が空いていると「何かしなきゃ」とか「なんかサボってるみたい」と

思ってしまってソワソワしてしまいます。

病気を治すにはこの空いた時間を休養にあてなきゃいけないんだけど。

のんびりできるようになりたいです。

チョコチップパン

今日は雨ですね。こんな日は気分もいまいちですね。

こんな日はパンかなと思い、仕事で遅くなるパパのおやつ用にチョコチップパンを焼きました。

ココアの生地にチョコチップをたっぷりと。

焼いているうちからチョコの甘いにおいがしていておいしそう♪

 

昨日はココスに家族で行って、はるの誕生日と入学祝のお食事会をしてきました。

誕生日からは５日も過ぎていたけど、「誕生祝で来ました」というと

シフォンケーキとドラえもんの巾着袋をサービスしてくれて、

ポラロイドカメラで家族写真を撮ってくれました。

ココスはサービスが良いので大好きです。

次はゆうのお誕生日に行きたいな。

 

 

長男の卒園

 

長男のはるが保育園を卒園しました。
０歳児クラスの４月から６歳児クラスの３月まで、実に６年間通いました。

ようやくオッパイがはずれたばかりの赤ちゃんのはるを、保育園に預けて働く事に当時はかなり悩みました。
預け初めのころは、朝の別れ際、泣かれてしまうこともありました。

喘息の持病を持つはるは、ひどい発作で入院してしまうこともありました。

 

はるにはだいぶつらい思いをさせてきました。

いつも「はるにかわいそうな思いをさせてるんじゃないか？」

と悩みは消えませんでした。

 

でも、そんな状況でもはるは明るく元気に育ってくれて

クラスではひょうきんもので友達も多く、

運動会ではアンカーを勤めるくらい丈夫に育ちました。

 

毎日帰宅すると、母がおしゃべりだな〜と感じてしまうくらい

保育園での楽しかったことを話してくれました。

 

そんなふうにして迎えた卒園式。

とても感慨深く、子供たちの歌を聞いて思わず涙してしまいました。

 

ここまで元気に育ってくれて、いっぱい笑顔をくれて、

母ははるにとても感謝しています。

ありがとう、はる。

 

これからもキラキラ笑顔を絶やさずに、

元気に小学校へ通ってね。

 

 

※写真は連休に焼いたノアレザンです。

レーズンの甘酸っぱさとくるみの香ばしさがおいしい♪