Flour & Flower ～小麦粉と花と～

カントリークッキー♪

Tue, 18 May 2010 16:15:08 +0900

長男のハルが原因不明の嘔吐と頭痛に悩まされています。
今日は診察に行きましだが、その後頭痛と嘔吐があって小学校をお休みすることとなりました。

午後は治ったようで元気になったので、オヤツ用にカントリークッキーをハルと二人で焼きました。

チョコチップとローストくるみがたくさん入っていて、甘さも調度良く、とても美味しかったです。

娘とお菓子作りをするのが夢でしたが、お兄ちゃんとだって楽しく作れて良かったです。

モッコウバラのパーゴラ

Fri, 07 May 2010 13:18:29 +0900

パーゴラのモッコウバラが今満開です。
テーブルでお茶でもしようかな。

お風呂で発酵

Wed, 21 Apr 2010 21:50:15 +0900

ホシノ天然酵母でノアレザンを焼きました。

一次発酵をボウルを二重にしてお風呂の残り湯に浮かべてやってみました。

若干温度が高いかな～と思いつつ、夜のうち仕掛けて朝まで。

少し発酵が行き過ぎっぽかったけど気にせず成形。

焼きあがったパンはあまり釜伸びはしなかったけど、

味わいのあるおいしいパンでした。

時間が空いていると「何かしなきゃ」とか「なんかサボってるみたい」と

思ってしまってソワソワしてしまいます。

病気を治すにはこの空いた時間を休養にあてなきゃいけないんだけど。

のんびりできるようになりたいです。

チョコチップパン

Mon, 12 Apr 2010 13:55:32 +0900

今日は雨ですね。こんな日は気分もいまいちですね。

こんな日はパンかなと思い、仕事で遅くなるパパのおやつ用にチョコチップパンを焼きました。

ココアの生地にチョコチップをたっぷりと。

焼いているうちからチョコの甘いにおいがしていておいしそう♪

昨日はココスに家族で行って、はるの誕生日と入学祝のお食事会をしてきました。

誕生日からは５日も過ぎていたけど、「誕生祝で来ました」というと

シフォンケーキとドラえもんの巾着袋をサービスしてくれて、

ポラロイドカメラで家族写真を撮ってくれました。

ココスはサービスが良いので大好きです。

次はゆうのお誕生日に行きたいな。

長男の卒園

Wed, 24 Mar 2010 20:09:59 +0900

長男のはるが保育園を卒園しました。
０歳児クラスの４月から６歳児クラスの３月まで、実に６年間通いました。

ようやくオッパイがはずれたばかりの赤ちゃんのはるを、保育園に預けて働く事に当時はかなり悩みました。
預け初めのころは、朝の別れ際、泣かれてしまうこともありました。

喘息の持病を持つはるは、ひどい発作で入院してしまうこともありました。

はるにはだいぶつらい思いをさせてきました。

いつも「はるにかわいそうな思いをさせてるんじゃないか？」

と悩みは消えませんでした。

でも、そんな状況でもはるは明るく元気に育ってくれて

クラスではひょうきんもので友達も多く、

運動会ではアンカーを勤めるくらい丈夫に育ちました。

毎日帰宅すると、母がおしゃべりだな～と感じてしまうくらい

保育園での楽しかったことを話してくれました。

そんなふうにして迎えた卒園式。

とても感慨深く、子供たちの歌を聞いて思わず涙してしまいました。

ここまで元気に育ってくれて、いっぱい笑顔をくれて、

母ははるにとても感謝しています。

ありがとう、はる。

これからもキラキラ笑顔を絶やさずに、

元気に小学校へ通ってね。

※写真は連休に焼いたノアレザンです。

レーズンの甘酸っぱさとくるみの香ばしさがおいしい♪

種まき♪

Sun, 14 Mar 2010 15:09:09 +0900

今日はいいお天気ですね～！
こんな日はお庭に出ると気持ち良いです。
お花もいろいろ咲いてきて、すっかり春めいてきました♪

子供たちはお庭の砂場で遊び、私は花壇に種まきをしました。

いろいろな花の種が一緒に入ったミックス種子で
どんな花が咲くかは、咲いてからのお楽しみです。

先を思ってくよくよせず、
今を楽しんでいられるのはとても幸せなことです。

強い風の日は。。。

Sat, 13 Mar 2010 18:54:32 +0900

今日は暖かかったけど、風が強かったですよね！(+_+)
公園もすごい風と砂埃で行けません。
そうすると、元気な我が家の坊主二人に何をさせるか困ります。
悩んだ挙句、長男の要望で急遽シュークリームを作ることになりました。

６歳のお兄ちゃんは卵を溶いてくれたり、
クリームを混ぜるのをしてくれてなかなかの戦力です。
が、２歳の次男は、同じようにやりたがるのは良いけど
なにしろハチャメチャ！！(>_<)

少しずつ入れなきゃいけない卵を一気に入れてくれたり、
シューにクリームを充填するのにフローリングにぶちまけてくれたり。。。

大変な目にもあいながらもシュークリームが１８個もできました。
できた先から、３人でムシャムシャ食べまくりです(*^-^*)
おかげで子供たちは退屈することなく午前中を過ごせました。

午後はシュークリームを持っておばあちゃん家に行きました。
おばあちゃんは、子供たちが作ったシュークリームを
「おいしい」といって２個も食べてくれました。

ちょっと疲れたけど、良い一日でした。p(^-^)q

ひと休み♪

Tue, 09 Mar 2010 13:57:24 +0900

先週の金曜日から長男→次男→私と
リレーのようにかかってしまった風邪が治まってきて、
ようやく看病が一段落して、子供たち二人は無事に保育園へ。
今日は自分の療養のためお休みしました。

でも、自分も体調が良くなってくると、何かやりたくなってしまう私。
クランベリーのドライフルーツの賞味期限が気になっていたため、
つい、それを使ったパンを焼いてしまいました。

写真のパンは、クランベリーとくるみがたっぷり入った全粒粉のパンです。
久しぶりに焼き立てをいただきました。
クランベリーの甘酸っぱさとくるみの香ばしさで
とってもおいしかった♪

新築祝いのクッキーハウス。まあまあ編。

Fri, 26 Feb 2010 15:10:08 +0900

明日、新築した友人宅に訪問します。
先日植えたお花の鉢と一緒にクッキーハウスを持っていこうと思い焼きました。

今回は卵の分量が少なくって生地がまとまらず悪戦苦闘。
焼けたクッキーも硬い(泣き)

でも友人もきっと喜んでくれるはず。
明日が楽しみです。

梅の開花第一号♪

Thu, 25 Feb 2010 13:05:50 +0900

今日はとっても暖かい。
お庭に出てみると梅が咲き始めていました。
春の到来です♪