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拝啓 大阪もめっきり寒くなり、朝晩は寝床から出るのが辛くなりました。 本格的な冬の到来を実感する今日この頃、 皆様はいかがお過ごしですか。 ・・・・・な〜〜んて、ちょっと手紙帳に書き出してみました(^^) ホントに急に寒くなりましたね。 年々、春と秋が短くなり、夏と冬が長くなりつつあるような気がするのは、 私だけでしょうか。 あっという間に過ぎていった秋ですが、 今年は、ずいぶんとお野菜や果物をいただく機会が多く、 実りの秋を実感させていただきました。 そうした野菜で私が作った、つたないシロウト料理の写真を一応撮ってあったので、 お恥ずかしながら、ちょこっとご紹介しつつ、 過ぎ去りしこの秋を記憶にとどめたいと思います。 ☆ ☆ ☆ ９〜１０月頃（既に記憶があやふや^^;）、ご近所のママ友さんから、 有機野菜をどーーーん！と頂きました^^ まるまるとした立派なキュウリにオドロキ！ ナスも長〜〜い！ では、まず１品目。
普段、大根バージョンでしょっちゅう作ってます。 冬瓜でも、こっくりと優しい味にできて、なっちもダンナもパクパク食べました^^ 実は、冬瓜を料理したのはこれが初めてでした（恥）。 続きまして、２品目。
甘辛くて美味しいです。 塩分控えめに・・・と思って、醤油を少なめにすると、味が締まらなくて、 結局仕上げの時に足しました^^; 元々のレシピは、豚挽肉を使ったそぼろ煮です。 このときは挽肉が少なかったので、豚バラ肉を足しました。 千切りしょうがをを乗せると、オトナ味です^^ 最後、３品目。
これは、 http://blogs.yahoo.co.jp/acco_arinco/49668806.html と同じなので、レシピ省略しま〜す^^ 今回は、なんと強引なことに、さつまいもとじゃがいも、両方入れちゃいました^^; ダンナには「どっちかだけのほうがいいかも」とコメントいただきました。 そりゃそうだわな（笑） まぁこんな感じで、 結局、豚肉と煮てるだけや〜ん！というツッコミ、ごもっともです^^いかに我が家の晩ごはんがテキトー且つワンパターンか、これでバレちゃいましたね^^; でも、素材が良ければ、簡単レシピでもやっぱりおいし〜い♪ 貴重な有機野菜、タダでたくさんいただいて、 ほんとにありがたかったです。毎度、ありがとうっす♪（to ○○ライダ♪） この秋は、よくサツマイモをいただきました。 私もなっちゃんも大好物なので、いくらでも食べられます^^ そう言えば、、、 うちは有機野菜の宅配も利用してるんですけど、 にんじん一袋の量が、うちにしては少々多いものですから、 ママ友さんと"共同購入"したんですね。 ・・・というと聞こえはいいですが、 要は、余りそうな分を売りつけただけなんですけど（爆）。 そしたら、逆に、またサツマイモさんを頂いてしまいました♪うふふ♪ さ、サツマイモいただくなら、にんじんでお金取っちゃいけなかったのでわ？？？ こ、これでは、"かつあげ（？）"になりませんかね？（汗） ☆ ☆ ☆ 朝晩はよく冷え込みますので、 風邪など召されませんよう、皆様ご自愛くださいましね(*^-^*) 敬具☆
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うまそう〜。お芋が美味しい季節になりましたな！なっちはもりもり食べましたか？
2007/11/23(金) 午後 9:55 [ あんみこ ]
あんみこさん＞おおっ久しぶり☆
なっちゃんは、よく食べてくれましたよ^^
お芋、おいしいね〜^^煮物におでんに・・・たくさん食べて、体力つけよう！
2007/11/24(土) 午前 0:04
おお！美味しそうです＾＾今では貴重な有機野菜をご近所さんからいただくとは、とっても良い近所のお付き合いができているのですね＾＾こちらはすっかり雪景色。白銀の世界になりました＾＾
2007/11/25(日) 午後 5:17
みのさん＞訪問＆コメありがとうございます♪近頃、閑古鳥が鳴いていていましたので、とっても嬉しいです^^
野菜をくれたママ友さんも、頂き物だったようです^^
たくさん頂き物があるときのおすそ分けで、一番に声をかけてもらえるのはやっぱり嬉しいですね^^
そちらはきっと、ホワイトクリスマスになるんでしょうね。
2007/11/25(日) 午後 11:28
いつももらってくれてありがとう〜。
核家族が多い昨今、もらってもらえるお友達が本当にいてよかった♪
またありんこレシピプリントアウトして冷蔵庫に貼っとこ！
実は前のも貼ってあんねん（照）料理できないから簡単レシピが
本当に助かるねん♪
ｂｙ母上らいだ
2007/11/26(月) 午後 11:29 [ - ]
母上ライダちゃん＞毎度ありがとうっす^^
レシピ冷蔵庫に貼ってるだなんて！！いやはやお恥ずかしい^^;
うちは、牛肉はめったと買わないんで（爆）、安い豚細切れやミンチを使った料理ばかり作ってますｗ
母上ライダ、いつも品数多く作ってそうで感心してるでぇ〜^^
料理ができないなんて、そんなそんなご謙遜を（笑）
2007/11/26(月) 午後 11:38