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去年の7月に仕込んだマタタビ酒。 半年の漬けこみ期間が過ぎたので実を抜いて漉して飲む準備ができました(^O^)/。 一月ほど前に少しだけ原液で飲んでみた時は、苦くて飲みにくいな〜 と思ったのですが、 今日、漉した後にお湯で割って飲んでみたら… 意外にイケル(^^♪ 漉したことで溶けた氷砂糖が程良く混ざったのが原因かもしれません。 味は、何に似てるかと言うと… 養命酒と言うか、ちょっと朝鮮ニンジンっぽい感じです。 試しにおかんに飲ませてみたら 「あ、美味しいわ〜(^^)」 効能はまた旅ができると言われるように「疲労回復」「腰痛」「冷え症」「高血圧」などです。 特に「更年期障害」など女性に効果があるようなのでおかんにもお薦めです(^^)v。 よし、今年の夏はもう少し沢山作ろうっと!
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え!?
腰痛にも効くの?
さすが〜(^^)v
また旅に出かけられるほどの効能ですね〜(~o~)
2010/2/24(水) 午後 9:14
飲んでみたい・・・ 親戚のキウイーではダメなのでしょうか?
2010/2/24(水) 午後 11:48
六さん:体が温まる効能があるようで、腰痛に良いらしいですよ(^^♪
2010/2/25(木) 午前 9:29
masa_sa1さん:キウイでも良いんじゃないですかね。
美味しさを求めるなら、キウイの方が旨そう〜(^^)
ちなみにマタタビって漢方薬を扱っている薬局で売っているらしいですよ。
ネコ用のおやつとしてペットショップでも手に入るとか!?
2010/2/25(木) 午前 9:34
おぉ!飲み頃を迎えていますか〜♪
隊長からいただいたもの、1年くらいは寝かそうかな〜と思っていましたが。
更年期障害!今から飲んでおけば、大丈夫かな〜(笑)
2010/2/25(木) 午後 9:37
ねねさん:そろそろ良い味になってますよ〜(^O^)/
オイラも初めてなのでネットで調べたら、大体6か月が目安のようです。
そのままだとちょっとキツイので、飲み易い濃さにお湯か水で割って飲むと意外と美味しいですよ。(まあ、個人差はありますが…)
2010/2/26(金) 午後 7:46
マタタビ酒ですか、初めて知りました。
飲んだことも見たこともなかったです。(笑)
2010/2/26(金) 午後 10:18
ぜんちゃん:毎年7月になると、仕事先の周りの山に葉が白化したマタタビのつるがたくさん見られます。
最初はネコの好物ぐらいにしか思っていませんでしたが、インターネットで調べてみたら身体に良い成分が色々含まれていることが分かり、去年初めて漬けてみました。
今年は少し大目に採ってタップリ漬けこもうかと思ってます。
そのうちおすそ分けを送りましょうか? (^^♪
2010/2/26(金) 午後 10:58
遅くなりましたが、頂きました〜♪
水で割りましたが、なかなかおいしいです♪
TBさせてください〜。
2010/3/11(木) 午後 8:41
ねねさん:TBありがとうございます。
ね! なかなか美味しいですよね(^^♪
味が良いので、今年はもう少し気を入れて採取しようかと思ってます(^O^)/
2010/3/13(土) 午後 9:23