ゆうすげ工房♪

自然を楽しみ、自然から学び、自然を食べる♪

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梅雨の合間に

雨の合間のベランダでは、6種のツユクサが咲いています!
オオボウシバナ
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メガネツユクサ
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ホウライツユクサ
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シュッコンツユクサ
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ツユクサ
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シロバナツユクサ
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なんだっけ? → マツバギク(天人掌菊)
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シロバナセンダングサ
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ネジバナ
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ナツシロギク(フィーバーフュー)
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オニユリ
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18日間、雨続きの東京です。
異常気象はもはや定常気象に成りつつあるとか!?
この傾向は世界的なものだそうです。 WMO  ( 世界気象機関 )
皆さま、ご自愛くださいね。

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街路樹

我が家近くの街路樹は「イチョウ」「ケヤキ」「フウ」などが一般的です。
北海道では「ナナカマド」が多いかな。
「ナナカマド」の街路樹のある4車線のメイン通りから2車線の左に入ると・・・そこには
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???
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この木何の木?
花の香はけっこうきついです。

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雨続きです。

紫陽花
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ここだけ明るい?
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夕食の支度をするのもだるくて・・・
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今夜は市販のお弁当で済ませました。
メインは鳥もものレモン焼き。 さっぱりしていて美味しかったです。

東京は雨降りの日々が続いています。
我が家のベランダでは、ツユクサが咲き始めました。
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スーパーに、良く熟れた美味しそうな梅がありました。
今年も熱中症予防なため、2キロほど漬けます。
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2袋で¥1000
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これから1晩水に浸け、明日20パーセントの塩で漬けます。
熱中症は、高温環境で体内の水分や塩分(ナトリウムなど)のバランスが崩れ、体内の調整機能が
うまく働かなくなることで起こります。梅干しはクエン酸を多く含み疲労回復、 さらに食欲不振や下痢などに抗菌作用を発揮!するので我が家の夏には欠かせない食材です。

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そらまめの季節

夕方のスーパーでタイムサービスのソラマメを見つけて・・・
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鞘を剥いてみると、意外にお豆がぎっしり!  当りでした!
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夕食代わりの久しぶりの晩酌のおつまみに。
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揚げたての手作りコロッケも美味しかったわん!

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