adazoomixの日記

だんなクンのバースディ

こんばんは。

今朝は久しぶりの雪にウキウキしていましたが、
すぐに雨にかわり、雪景色になったのは一瞬でしたね。
残念。。

窓から雪を見たひよこちゃんは、
「わー」と感嘆していたので、
朝ごはん食べて着替えたら、外に連れてくぞぉ。って思ってたんだけどなぁ。

さてさて、
昨日はだんなクンのバースディでした。

３３歳です。

うちは同学年夫婦。
しかも、お互いのお誕生日はちょうど２週間違い。

なので、毎年、同じ曜日にお誕生日なんです。

今年は火曜日です。

土日だとラッキーなんですけどねぇ。

昨年はひよこちゃんがまだ５ヵ月で余裕がなかったんだけど、
今年はもう、ひよこちゃんも一緒にお祝いできるなぁ。って思ったから少し張り切っちゃいました。

ケーキは、電車に乗って隣町まで買いに行きました。

ろうそく取る前に撮れば良かったなぁ。
初めて「パパ」って書いてもらいました。
これには、だんなクンも大喜び♪

昔からある地元密着のケーキやさんって感じなんだけど、
とってもおいしかったです。

夕御飯は、
簡単だけど見栄えがいい、
スペアリブにしました。

午前中に買い物に行って、
お肉をタレにつけておいたので味がしみてておいしかったぁ。

あと、だんなクンはスープが好きなので、
かぼちゃのポタージュも作りました。

「離乳食作るから買って！」とねだって買ってもらったけど、
結局、ケーキ作る時しか出番がない、バーミックスを使って。。

ひよこちゃんには、
筑前煮を作ってあげたんだけど。。

みなさん御想像通り、

「ちょーだい！ちょーだい！」
「んっ！んっ！（指を必死にさしながら）」

スペアリブを欲しがるので、
脂が少なそうなところをあげたら、

「おいすぃっ！おいすぃっ！」と大興奮。

筑前煮には手をつけず(-"-)ﾁｯ。

ポタージュは好きだろう！と思ってスプーンで口に運んであげると、
頑なに口を閉じてしまって。。

空振りばかりでした。。

でも、お誕生会は大成功。

２週間後のわたしのお誕生日が楽しみです(爆）

おうちピザ

こんばんは。
お久しぶりです。

先々週末ですが、
久々に家でお昼にピザ作りました。

お盆にちょっとした家具を買ったんですが、
結構大きくて重そうで、少し組み立てなきゃいけないみたいで。。

わたしとだんなクンでは無理そうなので、
配送される日、テニス仲間のお友達にヘルプを頼みました。

で、そのお礼に…。
と言ってはなんなんだけど、

一緒にランチしました。

生地はホームベーカリーが作ってくれます（所要時間２時間１０分）
今回は全粒分入りの記事です。

なので、わたしが具を乗せるだけっ！

まずは、
最近の定番、「マルゲリータ」

でもちょっと失敗！

トマトにモッツァレラにバジルを乗せて。
間違えて、焼く前にバジル乗せちゃったからチリチリに…。
これは気をつけなきゃいけないポイントだわ。

そしてお次は、
「きのこのホワイトソース」

キノコがたくさん家にあったの。
で、最初は普通にミックスピザ風にしようと思っていたんだけど、
急に｢ホワイトソースもおいしそうだ」と思って。。

どちらもおいしかったですよぉ。
お昼から思わずワイン飲んじゃったくらい(笑）

で、
この日は夜に地元のお祭りだったから、
手伝ってくれた友人の彼女も合流して、
お祭り行って来ました。

そして、うちに戻って４人でビール飲んで…。

なんだか、この日は久しぶりに飲んでばかりの休日だったなぁ。

子供が生まれる前みたいでちょっと楽しかったよ。

今度は油淋鶏！

こんばんは。
続けて２記事めです。

だんなクンお盆休みに入りました。
昨日と今日はちょっと掃除やら片づけをしました。
前に「お盆に模様替えを！」なんて言ってましたが、
結局、チョイチョイ予定が入ってしまい、
そんな大掛かりなものではなく、ただの「夏の大掃除」的な感じで終わりそうです。

今日は、だんなクンが頑張って色々掃除をしてくれたので、
夕飯はわたしが作りました。

またまた、NEWオーブン「ビストロちゃん」に活躍してもらいました。

付属のレシピに載ってて気になっていた
「油淋鶏（ゆーりんちー）」

油をいっさい使わないんですよ。

「ま、どうせ、こんな機能はついてるけど、揚げ物なんて揚げずにおいしくできるわけないわよ！」

なんて、かなり期待せずに作ってみました。

醤油やにんにくなどの調味液に鶏肉を２０分つけて、
片栗粉をまぶして、波型の天板に置いて、「揚げ物ボタン」をピッと押すだけ！
時間は２３分。

その間に、長ネギやしょうがをみじん切りにして、
醤油や砂糖、酢などでタレを作ります。

そして出来上がったのがコチラ！

あらあらフシギ！

揚げてないのに衣がカリッと。

「おいしいじゃん！」（本当に期待してなかった）

油を使ってないから、ジュッって感じはないけど、
十分揚げ物として通用します！

そして胃もたれしません！

こりゃ、かなりいいよ！

いつも言うけど、
普段だったら、油の処理、ベトベトの鍋、揚げ物を置いたバット。
衣がついてガチガチになった菜ばし。
色々頑固な洗いモノが出るけど、

ビストロちゃんの場合、
波型天板だけ！

体に優しいし、環境にも優しいよね！

みんな驚くんだけど、
adazoomixは本当はお料理が好きじゃない。

食べるのが好きだから作ってるけど、
できることなら、誰かが作ってくれればいいのになぁ。って思ってます。

だけど、
ビストロちゃんのおかげで少し楽しくなりました。

だって、簡単なのにおいしくできるんだもん。

今度は、パン粉とか衣をつけた揚げ物にチャレンジしたいなぁ。

って、でもやっぱり、だんなクンが作ってくれるのが一番の希望だけど(爆）

※ビストロちゃんの難点
今日気付いたんだけど、一回にできる量が、モモ肉２枚（２・５枚はいけるかも）が限度。
食べ盛りの男子や家族がたくさんいる家庭ではやっぱり揚げ物は油であげたほうが
たくさん量が出来ていいのかもな。って思いました。

さんま焼きました。

おはようございます。

今日はまず、
今朝起きたショッキングな出来事をひとつ…。

お食事時に読まれているかたは
ココは飛ばして本編から読んで頂いたほうがいいかも(苦笑）
ってか、さんま焼いたとかタイトルにしておいて、
この話しはナシでしょ！って感じかも。

朝ご飯を食べたあとのひよこちゃん、
わたしが片づけをしている間、
ベビーサークルの中で遊んでいました。

彼女は、だいたいこの時間、
ここで「うん○」するのが日課。

今日もサークルの壁につかまり立ちして
「んんん」と気張っておりました。

スッキリ顔になったので、
オムツをオムツを替えてあげると、
コロコロと何個か出てました。

いつもどおりオムツを替えてあげて、
トイレに中身だけ流して手を洗っていると、
遠くでひよこちゃんが口に何かを入れようとしてるのが見えました。

（またホコリか！？でもやけに大きいぞ！？）

近寄ってみると、
手には「うん○！！！！！」

マットにも何個かコロコロと落ちてるじゃないですかっ！
全然記憶にも感触もなかったですが、
オムツを丸めるときに落としたんだと思います。

慌てて口を開いて確認したんだけど、
「ブツ」は見当たらず、口の周りと舌にちょっと茶色いものが…。
あと、手ね。

口に入れたことは確かだけど、食べてはいなかったようです。

慌てて手を拭き、落ちてるブツを拾い、
大慌てでした。

さすがに写メを撮る余裕はなく（当たり前！！）
一応、何かあると困るのでだんなクンにメールで報告だけしときました。
まだ返事はありませんが。。

前まではあまりなんでも口にいれる。
って事が少なかったんですよ。

だけど、最近は油断できません。

ティッシュを山のように出してはパクリと食べて「おぇ」ってむせてるし、
トースターの周りに落ちてるパンくずを拾い食いしてるし、
落ちてるホコリは食べちゃうし。

この間なんて、洋服買って値札切ったときに捨てたプラスチックの部分を口に入れて
もごもごしてるし。。

家の中でもキケンなことばかりです。

長くなりましたが、
ここから本編です。

昨日も買ってもらったオーブンで夕ご飯を作ろう！って
思ったんですが、なんだか暑くてやる気がしない。

本当は、ヘルシーコースの「揚げ物」あたりをチャレンジしたかったんだけど、
衣とかつけるのも面倒なくらいグタグタ。

パラパラと説明書をめくっていると
「焼き魚」がグリルでおいしく焼ける！
と書いてあるのを発見。

ちょうど冷凍のサンマがあったのを思い出したので焼いてみました。

オーブンで「焼き魚コース」を選択して２０分焼きました。

波型の鉄板を使うので焼き目がおいしそうについてます。

いつもはコンロで焼くので焼き加減を見るのが大変ですが、
これならボタン一つでできるからラクチンです。

しかも、ふっくら焼きあがり、
洗いものも鉄板だけなのでラクチンでした。

オーブンって言うと、
特別な料理って感じがありましたが、
こうやって普段使いもできるんですよね。

さて、今日は何を作ろうかな。

と言いたいところですが、
これから実家に行くので夕飯は実家で食べてきちゃいまーす。

明日からだんなクン夏休みに入るので、
期待しちゃってます(笑）

あら？
本編のほうが短いね。
ま、いっか〜。

オーブン買いました。

おはようございます。

先日、結婚当初に買ったオーブンレンジの
レンジ機能が壊れました。

スタート押しても回転しなくなっちゃったから、
温めムラがひどくて…。

オーブンはまだまだ使えるんだけど、

元々、ゆで野菜とか解凍とかのコースボタンがあるのに、
それを使ってもうまく仕上がらなかったり、
オーブンのときはちょっと変な臭いがしたり
（おかしいっ！って電話したんだけど、「使ってるうちに落ち着いてきます。」と言われ。。結構使ってるんだけど落ち着かなかった。。）

他にも色々
「あぁ。もぅっ！！」
ってなることが多かったので、

「修理」なんて言葉は一度も思い浮かびませんでしたよ。

早速、だんなクンが会社帰りにパンフをたくさんもらってきてくれて
検討開始！

結婚するのに家電を買ったときは
一度に色々買わなきゃいけなかったから
ゆっくり選べなかったし、
当時はだんなクンは料理をしないし（実家だったからね）
わたしも実家ではほとんど料理しないし、お菓子はたまにしか作らなかったし、
パンなんて焼いたことなかったし。

ってことで、
値段とデザインで「これでいっか。」なんて選んじゃったんだけど。

今は、
だんなクン料理するし、
わたしもパン焼いちゃったりしてるし、
家族増えたし、

色々状況が違ってきたので、機能面もかなり見ましたよ（だんなクンがね。笑）

で、選んだのが、
ナショナルのビストロってやつ。

売り場の中で一番高かったよ（汗）

でも、以前の失敗があるから、
妥協して嫌な思いするのもねぇ。

今度からは２段オーブン使えるし、
大きくなったからたくさん焼けるし、
色々メニューもついてて、
ヘルシー機能なんてのもあるから楽しみだぞぉ！

昨日は早速、
「スペアリブ」焼いてみました。

ちょっと写真ぶれちゃった。

安いお肉だったけどすっごくジュウシィで、
とってもおいしく焼きあがりましたよ！

冷凍ご飯も温めたんだけど、
炊きたてみたいにふっくらでびっくりしたよ。

やっぱりいいね！
最近の家電は高性能なのね！

付属の説明書についてるレシピ集もあるんだけど、
辻料理学校とコラボしたレシピ集が別冊でついてて、
それもとってもおいしそうなの！

今日もオーブン料理にしようかなぁ〜。